五款最常见的养生粥做法
本文已影响6.8K人
本文已影响6.8K人
粥是很好的养生食物,喝粥不仅容易消化,对肠胃好,还可以滋肝养生,我们下面看一看,如何做养生粥,大家可以学一学,中医养生粥,不仅效果好,而且价格便宜,制作简单,是让你享受美食的同时,做好养生的,所以也很受欢迎,我们下面就看一看,如何制作养生粥,有时间的时候你可以自己做一做。
五款常见养生粥的做法
1、猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
2、决明子粥
炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
3、枸杞粥
枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
4、桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
5、梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
煮粥的技巧
1、泡米
在煮制之前,最好将米事先浸泡半个小时,这样做可以使米粒更容易煮烂,米汤也更容易粘稠。用电饭煲的话,选择预约功能就可以啦。
2、开水下锅
这个窍门适用于用燃气煮粥的方式,开水下锅米粒不容易巴在锅底。如果是电饭煲的话,都是不粘锅底就没有这个顾虑了。
3、点油
在把米下锅的时候,倒入一小勺油,这样米粒更容易煮开,米汤也更香滑粘稠。
4、搅拌
搅拌是煮出一锅好粥的绝对窍门。无论是用燃气还是电饭煲,在开始煮粥至粥煮好的过程中,要间隔一段时间用勺子把粥搅拌一下。用燃气的话,一般隔十分钟搅拌三五分钟。如果是电饭煲的话,根据各家电饭煲的情况不同,其间搅拌一至两次就可以。如果用了预约功能,煮粥期间没法去搅拌怎么办?那就在煮好后,搅拌几下,然后保温一段时间再食用。
最适合老人养生的3款养胃粥
五款养肾粥 肾虚腰痛再也不见
五行养心粥的做法有哪些
芹菜二米粥做法 番茄豆腐豆芽汤做法双菇凉瓜丝做法玉米须菊花粥的做法熘鱼片的做法芹菜炒墨鱼做法燕麦片粥的做法
各种养生粥的做法
海鲜怎样烹调最营养 常见海鲜的做法
秋天喝什么粥好:滋补养生的五款美味粥
冬季养胃就吃五款养生粥
宫廷养生粥的做法
五款养生粥 男人早餐的首选
女人喝粥最养人 推荐8款养生粥
牛蒡养生粥的做法
治疗脱发吃什么 推荐五款常见食疗粥
推荐四款儿童养身粥的做法
养生粥配方的做法
五谷杂粮粥:养颜美容调节身体(分享十种搭配做法)
推荐五款养生阿胶膏做法
夏季养生季 五款养生粥清热又解暑
男性早餐必吃的五款养生粥
冬季养生就喝这五款粥
男人养肾最给力的五款药粥
紫米粥的做法 养生人士的最爱
五谷杂粮养生粥的家常做法 五谷杂粮养生粥的做法
补肾养生粥的做法
减肥养生粥的做法
生蚝粥的家常做法
三种养生粥的做法 春季养生粥!
紫薯养生粥的做法
冬季养生粥的做法 推荐7道养生粥
养生粥补肾的做法
养生粥的做法是什么
养生早餐粥做法大全 7款好吃的养生早餐粥做法
秋季以药粥养生 推荐五款药粥