春季女性喝什么汤养生 5款汤水赶走春燥
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进入春季,气温干燥,容易引起喉咙干燥疼痛,嘴唇干裂,身体需要一段时间来适应季节的转变。春天的到来,养生也要跟上节奏。春天多喝养生汤,可以帮你赶走春燥。那么春天该喝些什么汤呢?下面为你介绍五款养生汤,让你一天换一种口味。
1、金针菇芦笋汤
功效:汤清味鲜,增强人体抗病力。
材料:芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。
制法:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
2、鲫鱼豆腐汤
功效:鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。
材料:鲫鱼一条,豆腐1块,葱2根,生姜数片,食用油、胡椒粉、食盐适量。
制法:鲫鱼洗净,去除黑膜和不干净的内脏等,然后在鱼背上划一道长口子抹上盐,切姜片插入鱼身上的切口中,腌制一会儿,将豆腐洗净切块备用,葱切葱节备用;将腌制的鱼上的姜片取出,用清水洗净,再用纸将鱼身上的水分吸干;取炒锅,放入少量油并转锅使油均匀地分布在锅中,开火后,将鲫鱼下入锅中,小火煎至两面金黄;取汤锅放入半锅清水,将煎好的鱼直接下入冷水中,放入3、4片生姜并开大火煮沸,煮沸后下入豆腐和适量胡椒粉,关小火加盖再煮约10分钟后关火,撒入少量食盐和葱节后即可食用。
3、萝卜莲子猪舌汤
功效:萝卜能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子能健脾胃、养心神;芡实能补脾止泻;蜜枣具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
制法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后用刀背敲裂;把所有材料一起放进免火再煮锅的内锅,加适量清水,煮开后即可熄火。然后将内锅放进外锅中,盖上锅盖。2个半小时后,开启锅盖,放进适量食盐和少量油调味即可。
4、黄豆芽大骨汤
功效:猪骨煮汤能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
材料:猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
制法:猪骨洗净;黄豆芽摘去根部,洗净;红萝卜切块,全贝去掉黑黑的部分,泡去沙子。猪骨用沸水煮出血水。取一汤煲放入适量的水,烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲。煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右,再加入黄豆。所有材料再煲10-15分钟左右,下盐调味。
5、西洋菜罗汉果猪蹄汤
功效:清热润肺,化痰止咳。适用于肺热之燥咳、咽干口燥,或咽喉干痛、咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。
通过小编介绍的五款春季养生汤,你是不是不用再烦恼“春季该喝什么汤才养生”这个问题了呢?春季一定要喝小编给的这五款养生汤,帮你赶走春燥。
春季养生秘籍
春季养生秘籍一:少吃酸常食甘
由于在春天人的肝脏阳气旺盛,再吃酸性食物,会造成肝气过于旺盛,而肝旺就容易损伤脾胃。因此,春季的饮食是忌酸倡甘甜的。要避免过多如羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等食用酸性的食物。要多食用如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等甘温补脾的食物。
春季养生秘籍二:不久留在阴湿环境
到了春天,空气中的水分渐渐增多,湿气很重。因此,要保证居室及办公室内的通风透气,在天气好的时候,要多晒晒被褥和衣服,晚上睡觉时要保持室内干燥透气。提示,女性可以多穿纯棉的宽松衣服,避免发生湿疹。
春季养生秘籍三:常运动,不“蜗居”
春季常运动对身体要有帮助。由于春天自然界的阳气开始升发,就可以好好养阳。而养阳的关键就是“动”勿“静”,要积极到室外锻炼,去呼吸新鲜空气,可以晒晒太阳。
春季养生秘籍四:不怒常笑身体好
因为春季肝阳亢盛,如果情绪过于急躁或者起伏过大,就容易伤到脾脏。因此,女性要学会做到心胸开阔,身心和谐。同时,如果心情过于抑郁会造成肝气郁滞,也使免疫力下降,也容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。因此,为了健康与美丽,女性应该多多放开胸怀,笑口常开,青春才会常驻。
春季护肤养颜,可多吃以下的食物:
1、动物内脏,可以寻找辅酶Q10
辅酶Q10可以为皮肤补充水分,还可以提升皮肤的锁水功能,避免皮肤在干燥的空气中不会流失水分。而辅酶Q10仅存在于动物的内脏中,因此干燥的季节里不妨多吃猪心、猪肝、鸡心、鸡肝等动物内脏美食,但要注意,动物内脏最好煮着吃,才能有效保持其营养成分,还更容易吸收。
2、坚果,可以寻找维生素E
维生素E是皮肤不可多得的抗氧化剂,可抑制身体皮肤的过氧化脂质形成,减缓衰老。而坚果在所有美食中的维生素E含量最为丰富,并容易被身体吸收,所以可以吃些榛子、开心果、芝麻。
3、红肉,可以寻找铁元素
虽然蔬菜中的铁很丰富,但并不容易被人体吸收。只有红肉中的铁才能与皮肤更好地“配合”。补铁的“主力队员”就是猪肉、羊肉、牛肉,用它们煲汤美容养颜效果最好。
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