白领缺钙怎么补 这些误区别去踩
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我们常常因为养生知识的缺乏,踩过不少养生误区。就好比缺钙,很多白领一族认为自己喝喝牛奶就不要补钙了,其实这是非常错误的做法。
白领补钙的误区
1、喝骨头汤或喝牛奶就不用补钙了
中国人膳食钙含量偏低,我们每天从中获取的钙平均约400毫克左右。按照中国营养学会推荐的钙适宜摄入量800~1000毫克计算,每天最好再额外补充500-600毫克的钙。仅仅想靠骨头汤来补足钙,那就意味着我们每天要喝下几百碗骨头汤,因为骨头汤的含钙量极低,每100毫升才含1毫克左右钙,跟传统观念中的补钙汤,真是大相径庭。此外,喝牛奶补钙的确不错,因为牛奶中的确富含钙质,每1毫升就约含1毫克的钙,但美中不足的是牛奶中没有很多帮助钙质吸收的维生素D. 因此,若能直接选择含维生素D.3的钙制剂来补钙应当是一种科学、高效且方便的选择。
2、复合维生素里面也有钙,补它就够了
复合维生素都不是专门的钙补充剂,含钙量相对较低。有的每粒含钙162毫克,有的每粒含钙仅40毫克,要满足中国人每天额外补钙600毫克左右的需求量就要每天服用约4粒至15粒,这非但不能做到,而且还会带来其他营养素的过量和中毒。因此补钙,就一定要服用专门的钙补充剂。
3、补钙的事,老了再说
补钙,和储蓄是一个道理,现在补,将来用。35岁前,骨骼处于成长期,骨量一直保持“上升”状态,最终达到一个最高值,也即“骨量峰值”。年轻时补钙充足,可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高,表明骨量储备越充足,将来发生骨质疏松的可能性就相应越小。补钙同时增加含有维生素D、镁、锌等健骨营养素的摄入,有助于钙吸收,建立较高的“骨量峰值”,从而可有效延缓骨骼衰老。如果抱着“老了再说”的心态,只怕到时亡羊补牢,为时已晚。
补钙注意事项
1、补钙的同时要补充维生素D
如果没有维生素D参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%。另外,维生素D还具有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平等功能。人体内的维生素D来源一般是从膳食中摄取,其次可以通过阳光的紫外线照射经皮肤合成。冬天户外活动少,皮肤合成维生素D的数量大大降低,所以应当适量补充钙剂,以保证人体最大限度地吸收钙质。这一点对老年人尤为重要。
2、不要长期服用活性钙
活性钙是水生贝壳经过高温低烧而提炼的一种钙混合物,多以氢氧化钙为主,重金属的指标很高,腐蚀性也比较强。因此,服用较大剂量的活性钙时,会引起恶心、呕吐和胃痛等不良反应。此外,长期服用活性钙还会使胃的正常功能下降。
3、钙制剂最好是在两餐之间服用
一般植物性食物含有较多的脂酸和草酸,他们会与钙离子结合成不溶性的钙盐,不能被人体利用而排出体外。动物性的食物含有大量的脂肪,而过多的脂肪酸会与钙离子结合成为钙灶,也不能被人体所利用。由于以上两种原因,在进餐时服用钙制剂,会使人体对钙的吸收率下降,从而造成浪费;所以只有在两餐之间服用钙制剂,才能够保证钙质被人体充分利用。
正确补钙有处方
1、乳类
每日一支牛乳就可以提供250mg钙。乳及乳类制品中钙含量和吸收率均高,是人们膳食钙的主要和最好来源。
2、虾皮
一种小虾的品种,钙含量高。水产品含丰富的钙质,尤其是可以连骨一起吃的小虾、小鱼等。
3、豆制品、绿叶蔬菜
如甘蓝菜、花椰菜因含钙丰富且含草酸少,是钙的较好来源。菠菜虽含较高的钙但同时含有较高的草酸,不易被人体吸收和利用。
日照。太阳中的紫外线可以使皮肤生成维生素D,这种天然维生素D,既不会过量,还可以很好地促进钙的吸收。
5、运动
促进骨密度致密,排列更规律,促进钙的吸收。
6、钙制剂及含有维生素D的制剂
根据需要可以适当补充,例如食欲差,孕妇乳母、老年人、生长发育快而又偏食的小孩。
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