仪征市启动餐饮服务食品安全示范单位创建活动
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本站讯 据江苏省食品药品监督管理局网站消息,近日,仪征市食品药品监管局联合仪征市餐饮业商会,召开了餐饮服务食品安全示范单位创建活动动员大会。此次餐饮服务食品安全示范单位创建活动,以餐饮服务食品安全监督结果公示、食品安全信誉度信息公开为切入点,以强化餐饮服务单位自律规范管理、深化食品安全监督量化分级监管为重点措施,全力打造一批守法循规讲道德、自律管理较严谨、原料购进可追溯、加工过程较规范、关键环节能控制、内外环境较清洁,群众就餐满意的示范单位,进一步提高餐饮服务食品安全保障水平。示范单位的评选实行百分制,综合成绩90分以上的为示范单位,辖区内所有合法经营的餐饮单位、学校食堂、机关企事业单位食堂,且各餐饮服务单位营业状态至少持续一年以上的均可参加创建活动。此次创建活动分动员宣传、自查申报、检查验收三个阶段进行,计划到5月底结束。
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