夏季肠胃疾病70%源起贪吃凉食
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每逢夏季来临,肠胃疾病就进入“高发期”。南京市第一医院消化科主任医师张振玉提醒,炎炎夏日,应该给予肠胃更多一点的关注,要及早做好日常预防,不让“病从口入”,此外,消暑不当也会引发夏季肠胃病,夏季因胃肠道疾病来就诊的患者,70%是因贪图凉食导致的。
炎热的夏季适当地吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用,但不宜过多。张主任说,夏季因胃肠道疾病来就诊的患者,70%是因贪图凉食导致的。凉粉、冷粥、冷饮等可收缩胃肠道血管,降低黏膜的保护能力;冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成,食用过多可能因胃肠温度下降而诱发痉挛性腹痛、腹泻等症状,甜食可抑制胃肠蠕动、产气多而增加胃肠饱胀感。
另外在平时生活中还应注意食品的保质期,冰箱不是“保险箱”,也可能寄生细菌等微生物;切忌暴饮暴食。引起急性胃肠炎的食品主要有肉类、蛋奶类、豆制品、鱼虾、糕点等。由于这些污染食物的致病菌不分解蛋白质,常没有外观性状的变化,容易被忽视。很多生的食物也可能带有致病菌,因此,进食未经彻底煮熟的海鲜,如虾、蟹、蚝等或进食未经洗净的蔬菜水果等易引发胃肠道疾病。胃肠道疾病的典型表现为腹痛、呕吐、腹泻、脱水、高热等,可引起电解质紊乱而引发各种精神、躯体症状,严重时可威胁生命。
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