4种伤肝的食物 你知道几种?
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“小心!肝伤不起”,这是一句营养师们提醒大家要养护肝脏的一句话,的确,肝脏是伤不起的,伤了肝就相当于伤到整个身体,因为肝脏是身体的总管,和各个器官都有关联,所以,一旦伤肝,就伤及健康,我们看到,只要一个肝脏不好的人,看上去就是一种病态,没有精神,非常的疲惫,而且还会引起其他疾病。
病从口入,疾病是吃出来的,健康也是吃出来的,肝脏也是我们自己伤害的,自然界可供人们选择的食物很多,但是有一些食物并不利于养护我们的肝脏,甚至还会增加肝脏的负担,我们称之为伤肝的食物,这些食物就要少吃,那哪些食物对我们的肝脏不利呢?接下来给大家一一介绍。
1、酒,应该是伤肝的冠军。很奇特的是,这种食物是人们自己酿造出来的,却是专门来伤自己的肝脏的,或许当初发明酒的人并不知道这个东西会严重的损伤肝脏,只是作为一种饮品,但是发展到现在这样可能是始料不及的。酒里都含有乙醛,需要肝脏来解毒,喝的越多肝脏的负担就越大,超过了肝脏解毒的速度和能力就会醉酒,就会更加的伤身体。因此,酗酒的人没有肝脏是好的,很多的酒精肝和脂肪肝也都是因为饮酒经常过量而引起的。也有一些人会因为喝酒引起酒精中毒,直接导致肝脏受损,引起转氨酶升高。
2、含防腐剂的食物。为了防止食物的变质,聪明的人类发明了防腐剂,可以让一种食物保存的很久,但是,人们却没想到这种防腐剂也会给肝脏带来负担,因为对于身体来讲也算上一种毒素,必须经过肝脏去解毒,吃的越多肝脏负担就越重,所以这种食物还是少吃为好,比如香肠、方便面等。
3、发霉、变质的食物。很多食物就放就会发霉变质,我们会看到土豆长芽、玉米发霉等现象,这些都是变质的食物,花生也是非常容易霉变的食物,这些霉变了的食物都会含有一种致癌物质黄曲霉素,会对身体的健康带来很大的威胁,它对肝脏有非常强的毒性,非常容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此这种食物千万不能吃。
4、葵花籽。这是很多人的喜爱,但是这种东西吃多了却会给肝脏增加负担,因为它含有大量的不饱和脂肪酸,如果吃的过多,就会消耗身体的大量的胆碱,容易导致脂肪在肝细胞的储存,引起脂肪肝,进而影响肝细胞的正常的功能,也同样会导致肝病。
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