大蒜可预防癌症 盘点大蒜的6大功效
本文已影响4.99K人
本文已影响4.99K人
大蒜历来都认为有奇效,是消炎的好帮手,虽然味道不是很好,但是,却是身体健康的好帮手。在北方人的体质相对比较强,也是因为北方人经常喜欢吃蒜头,因为蒜头含有非常丰富的大蒜素,而大蒜只所以有很强的药用价值和营养价值,正在于蒜素。但是蒜素遇到高温就会被破坏,因此,熟的大蒜的功效就没有生吃强。那大蒜究竟有哪些功效呢?我们一起来揭晓答案。
1、预防癌症。经过科学家研究发现,在大蒜中的含有一种硫化合物,而这种物质能促进肠道产生一种酶或称为蒜臭素的物质,可以提升机体免疫能力,并且可以阻断脂质过氧化形成,并且可以抗突变,因此,消除在肠道里的物质引发肠道肿瘤的危险。虽然,目前还没有研究出需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。所以,建议大家可以多吃一些大蒜。
2、抗衰老。我们都知道人的衰老是因为氧化,而氧化的主要是因为自由基,而维生素C和维生素E都有抗氧化的作用,因此,这两种维生素就有抗衰老的作用,而在大蒜里存在着某些成份,虽然可能还叫不上名字,但是经确定它有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。
3、保护心血管。研究发现,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,心血管病死亡的比例低于不常生吃蒜的地区。原因主要有以下三个方面。第一,研究结果发现大蒜中有一种精油,这种精油具有抑制血小板凝聚的作用,所以可以预防血栓的形成。第二,在临床研究中发现,如果一个血脂高的人每日食用生蒜50克,连服6天后总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白的含量都明显低于试验前的含量。因此,大蒜可以降血脂。第三,经常的喝酒、吸烟,非常容易导致血液的粘稠度增加,但研究发现,如果同时食用生蒜,就会部分抵消这一不良作用。所以,大蒜有降低血液粘稠度之功效。
4、可以杀灭细菌。蒜素也被称为是天然的植物抗生素,大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌都有明显的抑制或绞杀作用。所以,多吃大蒜可以有效的预防感冒以及一些肠道的传染病。当然,蒜素一旦经过高温就会被破坏,所以,只有生食才有杀菌的效果。
5、降低血糖、改善糖代谢作用。研究结果表明,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的功效,而且还可促进胰岛素的分泌及增加机体细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖。
6、抗过敏。大蒜有消炎抗过敏的功效,最好在过敏季节来临之前坚持每天生吃大蒜,就会很好的预防过敏。
红薯可预防夜盲症 盘点红薯的4大功效
乳腺癌预防 吃大蒜能预防乳腺癌吗
大蒜煮水的神奇功效
大蒜秋葵这些食物抗癌不靠谱 可预防癌症的饮食习惯
蒜头排毒养颜 盘点蒜头的几大妙用
生吃大蒜最能防癌 5类人不能吃大蒜
大蒜的吃法及功效 常吃大蒜预防疾病好
每天吃大蒜能防癌 大蒜有哪些好处
大蒜能防癌吗?大蒜怎么吃才防癌抗癌?
大蒜洋葱 预防胃癌的首选食物
大蒜的作用 大蒜可以减肥吗
大蒜牛奶能抗癌 6大抗癌将军
大蒜治感冒治牙疼 盘点大蒜治病的民间偏方
芹菜可防癌抗癌 盘点芹菜的9大功效
大蒜怎么吃才防癌抗癌
经常吃大蒜有什么好处 大蒜的功效和作用
蘑菇大蒜 预防肾癌的8种食物
大蒜的十大功效及作用 不适合吃大蒜的人群分析
大蒜泡醋为什么可以预防宫颈癌
防癌能手 神奇的大蒜
大葱可预防老年痴呆 盘点大葱的几大功效
桑葚可防癌抗癌 盘点桑葚的4大功效
大蒜素的功效是什么
菌类食物的功效 大蒜的功效红酒的功效胡萝卜的功效柠檬的功效红米的功效番茄的功效
食用大蒜小常识 大蒜搭配养生功效更佳
大葱可预防癌症 细数大葱的5大功效
常吃大蒜抗癌抗衰老 九种搭配方法发挥大蒜最大功效
盘点秋季吃大蒜的好处
熟大蒜的功效是什么
生姜大蒜泡醋的功效 6大功效
大蒜能抗癌 如何科学吃大蒜
香菇可防癌抗癌 盘点香菇的4大功效
吃什么预防胃癌 大蒜洋葱抗癌强