鱼油减少酗酒者的脑细胞损失 降低痴呆风险
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在过去,因为鱼油拥有的各种健康的好处一直被人们追捧,现在,研究人员还认为,它对酗酒者也有积极的效果。
一项发表在《公共科学图书馆·综合》上的研究表明,ω- 3鱼油可以帮助防止过度饮酒者的神经损伤,并避免由酗酒引起的痴呆。研究人员发现,长期大量饮酒会增加人们患老年痴呆症的风险,但是添加鱼油复合物,可以保护脑细胞免受炎症,并阻止神经细胞死亡。
在这项研究中,研究人员将成年鼠大脑细胞接触了相当于酒驾上限四倍的酒精量。之后研究员将这些细胞与接触同量酒精但同时添加了某些被称为ω- 3鱼油二十二碳六烯酸(DHA) 复合的细胞相比。研究表明,接触了鱼油复合的细胞与只用酒精处理的细胞相比,出现神经性炎症以及神经元死亡的几率减少90%。“鱼油有可能帮助保持酗酒者保持大脑的完整性,” 该研究的第一作者,迈克尔·A·柯林斯在一次新闻发布会上说:“至少,鱼油不会有害他们的健康。”
鱼油富含ω- 3脂肪酸,对大脑健康、成长、发育以及调节炎症而言是必不可少的。ω- 3与各种健康问题,如心血管疾病、癌症和关节炎相关。鱼油的拥护者声称,服用补充剂可以帮助促进这些方面的健康,因此,许多食品公司已经在他们的产品添加了鱼油,并出售鱼油补充剂。
鱼油:一个有争议的话题
在你追随追捧鱼油的热潮之前,你可能需要自己做一些研究,并且你会发现,实际上有许多研究指出它无数的潜在的负面影响。例如,2013年的一项发表在《美国国家癌症研究所杂志》上的研究表明,鱼油或会使前列腺癌的风险增加与43%。另一项发表在《新英格兰医学杂志》上的研究,衡量了其对影响心血管健康,并发现实际上鱼油给患者带来好处,并不如前想象的那么多。
无论你是过度饮酒,或者你只是想利用鱼油的其他所谓的健康益处,最好只是简单地吃鱼或是摄入其他来源的鱼油来代替补充剂。规律摄入鱼肉将补充人体所必须的ω- 3,同时也会摄入其他鱼油本身不含有的重要的营养物质。
“如果你因为认为它们对你有好处正在服用鱼油,那么是时候重新思考这一战略,” 哈佛健康出版物的霍华德拉瓦恩博士写道:“如果你不吃鱼或其他海鲜,你可以从磨碎的亚麻籽或亚麻籽油、野鼠尾草种子、核桃、菜籽油以及豆油中获取ω- 3脂肪酸。每天一到两份的这些物质可以帮助你避免ω- 3脂肪酸的缺乏。”
拉瓦恩还指出,针对鱼油的争论可能不会很快得到解决:“不要预计很快就会随时清楚该做什么,”他写道:“我希望在未来,其他研究也可以带来颠覆性的结果。”(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)
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