盘点15种奇葩暗黑月饼 你想挑战哪种月饼
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港媒称,中秋节马上要到了,月饼市场又开始热闹起来,别以为遭排挤的五仁月饼就是最奇葩,更加令人惊讶的奇葩月饼数之不尽。
15种暗黑月饼
据香港《经济日报》9月5日报道,有内地网站盘点出市面曾出现的15种“暗黑月饼”,大家够胆挑战吗?
1.老干妈(香辣酱)黑猪肉月饼:老干妈辣酱加黑猪肉馅儿,被形容“吃就是找刺激”和“重口味”。
2.小龙虾月饼:将酥皮和小龙虾完美融合,味道超级棒,龙虾“控”的朋友们有福了。
3.榴莲月饼:糯滑的雪皮里包裹着醇正的榴莲果肉,想想都觉得美味。
4.菌菇月饼:爱吃香菇的,那种菇香你们敢挑战吗?
5.酸菜月饼:老坛酸菜口味,这种酸爽,简直不可想象!
6.方便面月饼:豆沙和方便吗的馅,甜咸浑然一体。
7.韭菜月饼:当这款月饼问世时,最高兴的是五仁月饼的粉丝,他们哭着说,谁敢再说五仁是最难吃的月饼?
8.巧克力香辣牛肉:居然会有这样的口味。巧克力融化在嘴,再来一勺老干妈(辣酱)和一块牛肉,别问好不好吃!
9.十仁月饼:月饼个头巨大,是普通月饼的4到6倍。在传统五仁馅料的基础上,再增加五种其他馅料,取意十全十美。
10.腐乳月饼:据称是潮汕一带着名的饼食腐乳饼的变种,稍加改装后就成了月饼。
11.三文鱼月饼:应该配着芥末吃,再蘸一点海鲜酱油?
12.笋干烧肉月饼:有菜有肉,是倒不错的菜呢!
13.菊花普洱月饼:光听名字,就醉了。
14.梅菜扣肉月饼:要把桌上菜塞到月饼里?
15.竹炭月饼:竹炭月饼据是将食用竹炭粉加入月饼烤制而成,噱头是说具有吸收体内毒素的功能。
对于各种黑暗月饼,有网友表示“崩溃”,其中有人说“方便面馅的,真有种把它扔锅里煮了的冲动……还有贵妃香菇馅的”,有人揶揄称“这千奇百怪的月饼,感觉任何东西都可以塞进月饼里,任!何!东!西!”!
虽然月饼看着暗黑奇葩,但是中秋赏月,还是需要吃月饼。但吃月饼要注意的事项有很多,月饼吃不对了会对身体健康产生消极影响。小编为大家整理了一些“健康吃月饼”的建议。
健康吃月饼
首先,吃月饼不能过多。因为月饼含有很多油脂和蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良,严重还会引起腹泻。另外,还会影响食欲,导致食欲不振,血糖升高。尤其是老人和儿童,吃中秋月饼的时候要适量,避免影响肠胃功能。
另外,并不是所有人都适合吃月饼的,那么哪些人不能吃月饼?营养专家建议,对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的市民要小心。糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,避免血糖升高。此外,一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎,如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。
三岁以下的宝宝最好不要吃月饼,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。
吃月饼的时候不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时,必须减少米饭和油脂的摄入,或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子,例如在吃月饼的时候搭配绿茶一起享用就更加健康了,绿茶有助于促进消化,还能帮助解油腻。
“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,这两样东西可谓相益得彰。像火腿、卤肉等咸月饼,可以配适量红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。
不少食客到现在依然认为,茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”,有助于消化,又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。
而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶,也是另有讲究。小记咨询营养专家得知,枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶;蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜;豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。
月饼和水果也是不错的搭配,月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。
需要注意的是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会增加身体负担。
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