健康吃月饼 这5点你要知道
本文已影响2.54W人
本文已影响2.54W人
八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。中秋节吃月饼是一种传统的习俗,月饼承载着团圆和幸福。
月饼虽好吃,但是有些人群却不宜多吃。从营养学的角度给大家扒一扒,月饼为什么不宜多吃。
月饼的营养特点
一般情况下,月饼主要原料为面粉、食用油、糖、鸡蛋及各种馅料。从营养成分来看,一块50克的月饼,能量有200千卡左右,蛋白质5-8克,脂肪10克左右,碳水化合物30克左右,还含有一些矿物质和维生素。当然月饼的营养成分会随着月饼原料的不同而不同。总体来说,月饼的营养特点是能量高、高糖、高脂肪。
吃月饼的讲究
月饼要分着吃。
常见一个月饼的重量从80~200克大小不等,按150克大小的上图伍仁月饼计算,含能量2838千焦(折合成千卡等于678千卡);而一碗130克的米饭,含能量仅215千卡。换句话说,就能量而言,吃一个月饼等于吃了3碗米饭!
一个月饼自己吃确实有点多!
所以,一个月饼大家分着吃,不仅热热闹闹,也不会给身体带来太多的负担。
无糖月饼能随意吃吗?
不行。无糖月饼也不能放开肚皮吃。
所谓的“无糖月饼”是指不含单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(麦芽糖、蔗糖)等添加糖,而用木糖醇、山梨糖醇、阿巴斯甜、甜蜜素等甜味剂来代替,并非指没有多糖(淀粉)。
当人们吃进这些“无糖月饼”后,淀粉仍会在体内转变成葡萄糖被人体吸收。由此可见,“无糖月饼”并非真正意义上的“无糖”。
另外,无糖月饼中仍然含有油脂,也属于高脂、高能量食品。但是和普通月饼相比较而言,无糖月饼总能量还是会低一些的,糖尿病、肥胖和高血脂者可选择食用“无糖月饼”,但也不可多吃。
最后,还要提醒大家,饥饿的时候不要吃月饼。在饥饿的状态下吃月饼,升糖会更快。
哪些人不宜多吃月饼?
▶糖尿病患者对糖分敏感,大量糖分摄入会引起血糖骤升,诱发心、脑、血管、肾脏等器官的并发症;
▶肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人应尽量少吃或不吃月饼,因为进食大量糖和油脂后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠,从而诱发心绞痛、心梗等;
▶胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者吃月饼会刺激胆汁分泌,易引发胆绞痛或上腹痛;
▶消化功能不好者吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,甚至加重病情;
▶老人胃肠功能减弱,过食月饼会引起消化不良、腹泻等症状;
▶婴幼儿消化系统发育不健全,难以消化高油高糖的食物。
月饼消费重点
☑不要选择“三无产品”。
☑比较“营养成分表”,选择能量、脂肪含量相对较低的月饼。
☑无糖月饼也不可大量食用。
☑饥饿的时候不要吃月饼。
☑中秋当晚,晚餐时注意多摄入各式各样的蔬菜和豆制品,清淡饮食,少油少盐,减少主食的量,匀出一些能量空间给月饼。晚餐半小时后少量吃点月饼,一个月饼分着吃,吃1/8~1/4为宜(约85~170大卡)。
☑如果平时血糖控制不好或重度肥胖者或高血脂就不要吃月饼了。
吃啥并不是最重要的,
重要的是大家在一起,
就是幸福!
如何吃茯苓饼更健康?茯苓饼的做法
男人健身好处多 但是这5个常识一定要知道
你知道每天要吃多少蔬菜水果才健康吗?
这5款美鞋你知道是哪些吗?
你知道如何看身体是否健康吗 主要看这三个指标
盘点不能多吃的5种健康食物!
坐月子可以吃月饼吗 坐月子吃月饼必须要知道这5点
健康饮食小常识 你知道吗
五仁月饼翻身 今秋最受欢迎口味的月饼你知道怎么做吗?
关于心脏健康的知识你知道多少?
健康饮食 5种健康食品千万不能这样吃
生病竟然有益健康 这些常识需要大家知道
打包食物 你必须知道的健康知识
怎样炖牛肉好吃? 这些你要知道
又到中秋 你不能不知道的月饼食用禁忌
9月吃这些水果最健康
清晨4个要晚上5不要 这些事你应该要知道
长期戴耳机危害健康 这些坏处要知道
男人健康饮食的5大黄金法则 你知道多少呢
月饼哪些人要少吃 吃月饼的注意事项
月子里不能吃虾吗?这些事要知道
春节健康常识 春节这些健康知识要了解
让生活更加自然健康你需要知道这些饮食小常识
办公室健康小贴士,这些你知道吗?
月饼怎么吃才健康 月饼健康的吃法
夏日给你的爱车洗澡 5个要点你不得不知道
茶叶吃多了好吗?这些你要知道
这些健康秘密医生没说 但你必须知道
六个观点知道身体的健康状况
你对健康体检常识知道多少
月饼的保质期跟防腐剂有关吗?咋吃更健康
常吃的十种美食却最脏 健康你知道多少呢?
来看看这些生活健康小常识你都知道么?