网售"养生月饼"调查 月饼的营养价值
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临近中秋,月饼已经在各大商场开始销售,对于这一年一度的传统的节日,月饼是这个节日的主要食物,无论是否喜欢吃,都会购买一些,或者是送亲人或是送朋友,月饼是中秋节的一个重要的标志,可是每年都吃月饼,也未免有些乏味,于是,月饼的厂家们也是煞费苦心,不断的对月饼的生产进行创新,近几年网上和商家都推出了“养生月饼”的概念,这种月饼打着养生的旗号,确实收到了不错的效果,月饼的销售量也不断的提高。
可是“养生月饼”真的养生吗?最近对网络上销售的“养生月饼”进行了一次调查,可是问到网络上售卖厂家的服务人员的时候,竟然无法说出这种月饼的具体养生功效,而且,调查之后才发现很多没有许可证的厂家在网上售卖月饼,这种标明为养生月饼的价格比普通月饼的价格还要高,看来是有一些厂家用养生的这个噱头来做一些违法的勾当,所以,购买月饼的人们一定要睁大眼睛,不要被这些无良的商人所蒙骗,购买月饼还是到正规的超市或者厂家,在网上买月饼不靠谱。
现在的月饼的品牌和种类繁多,而且南北的差异也很大,很多月饼的制作都带有当地的文化的气息,比如南方的月饼和北方的月饼有很大的区别,在面皮的制作上和食材的选择上都大不相同,而且口味也不同。不过,因为现在交通的发达,运输的便利,即使在北方的南方人也可以吃到南方口味的月饼,所以,只需要根据自己的口味选择,都可以得到满足。
那月饼除了是中秋的一个标志性的食物之外,还有哪些营养?中秋节吃月饼有哪些注意事项?
月饼的营养:
月饼有一定的保健作用。其实月饼本身对健康就有一定的保健作用,因为月饼中的馅往往会选择一些坚果类的食物,比如核桃、果仁、花生等,这些坚果类食物对健康是有帮助的。还有一些月饼以山楂、枣泥为馅,对软化血管,预防动脉硬化有帮助。不过,现在的月饼种类很多,大致可以分为5种,高脂肪月饼、高糖月饼、高热能月饼、无糖月饼及果蔬月饼。在选择上也是有很多学问的。不同的人群要选择不同种类的月饼才能更健康。
1、肝胆不好的人避免吃高脂肪月饼,这种月饼的脂肪含量很高,吃了会增加胆囊的负担,可诱发急性胆囊炎。
2、牙疼的人不要吃高糖月饼。高糖月饼的含糖量很高,牙会越吃越疼。
3、患糖尿病的人无糖月饼也不能多吃,虽然无糖月饼可能含糖量很少,但是月饼的面皮依然含有糖,所以,少吃为妙。
4、高热能的月饼吃多了容易上火和便秘。
5、果蔬月饼一定要选择质量信得过的。
最后,还是提醒大家月饼虽然很美味,而且品种繁多,可以自取所需,但是月饼是热量高、脂肪含量多的食物,都不适合过量食用,肥胖者更应少吃月饼。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)
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