喝酸奶能长寿?长寿全靠这些食物
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酸奶是生活中十分常见的食物,也是不少女性最喜爱的食物。不少人都把酸奶当成长寿食物。不过最近网上一引起不小震动的文章表示:酸奶别说长寿了,连基本的健康作用都没有。
我们为什么要喝酸奶
酸奶是几乎完美的益生菌的载体(在冻干工艺研究中,脱脂乳粉是益生菌首选的保护剂),它修复了很多亚洲人进化过程中的一个大bug,乳糖不耐;它为我们提供丰富的营养,肽、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质;还有最最重要的,它能够让你分分钟找到当土豪的“感脚”,如果你舍得不舔盖儿。它最大的问题可能只是提供的菌群数量不够。
文中说“不以健康为目的喝酸奶”,那你是什么目的?除了喝百草枯的人,谁吃东西不是以健康为目的?我对酸奶已经很满意了,你非要求它是长生不老丹吗?
喝酸奶能长寿吗?不如我们先定个小目标:喝酸奶对健康有好处,而身体健康状况好了,长寿的概率当然就大一些。
不过健康也要看你怎么个喝法:每天喝到撑死?那肯定是没什么好处;糖尿病还喝有糖的酸奶?no zuo no die;只喝酸奶,不吃别的?那是抬杠;正常人应该怎么喝呢?答:适量。把它作为膳食搭配的组成部分,想不健康都难。
酸奶从未声称过功效
文章说“不明真相的群众为酸奶功效的商业噱头买单”,敢问您这篇如此精心打造偏激误导的文章,10万+的阅读量,又是谁在买单?
事实上,在我国,酸奶作为一种普通食品,从来都没有被允许声称功效,除非它有“蓝帽子”标识。在国家食品药品监督管理局的官网上,很容易查到谁有资格声称功效。“你们不求祖国事事争第一”,祖国也没你们想得那么傻。不排除有不法分子夸大宣传,那是违法的。违法,不是只在你崇尚的欧美地区会被严重惩罚。
酸奶未声称功效,但不能忘记益生菌的重要健康益处。这篇文章中质疑酸奶中的益生菌很普通。不如我们先搜索看看这几个关键词“乳酸菌”、“lactobacillus”、“益生菌”、“probiotics”的研究文献。看着那些海量的中英文研究文献,你确定还敢叫乳酸菌是普通的微生物?那你这是公然跟全球的学术界叫板啊。
长寿的食物有哪些
1.松子
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效;松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤;同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应;松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。
2.红薯
在古代不少中医就把红薯称为长寿的食物,食用红薯能够有效的保健身体,就其营养来说,在吃红薯的时候,能够吸收其中的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等物质,对于调节、补充身体非常有益。
3.豆腐
豆腐的含钙量非常丰富,比牛奶还略高一点,这样老年人食用能够避免骨质疏松的发生,对于老年人补钙有非常好的帮助。
4.大蒜
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、精髓喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。
5.白菜
在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰;现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。
6.海带
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。
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