女子爱吃半熟海鲜致患肺吸虫病
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因为喜欢吃没有煮熟的海鲜和肉类,22岁的大二女生小安(化名)患上了肺吸虫病,每一次呼吸肺部都会钻心的痛。医生检查发现,肺吸虫在小安的肺部、胸腔大肆“捣乱”,造成胸腔积水,如今只能开刀手术治疗。
接诊小安的医生、宁波市第一医院急诊科主任宗建平提醒市民,不要光照顾味觉,海鲜、河鲜、肉类一定要煮熟煮透才能食用。
肺吸虫捣乱,女生三次入院
前天上午,小安住在第一医院急诊病房,准备接受手术。她说,就是觉得肺部痛,每一次呼吸都会痛。
这是小安第三次因为肺吸虫住院了。陪在一边的家人都认为这和她的饮食习惯有关。小安的妈妈说,他们都是土生土长的宁波人,非常喜欢吃海鲜,而且多数时候不会煮熟,因为都觉得越熟越没有味道。咸蟹、泥螺、毛蚶都是他们的家常菜,在小安第一次发病之前,谁都没觉得有什么不对。5年前,还在读高一的小安开始咳嗽、发烧,挂了几天吊针都不见效果,后来在鄞州人民医院查出肺部有积水,进一步血检发现,竟是肺吸虫病。医生说,这和小安经常生吃海鲜有关。
这次住过院后,家里不再三天两头生吃海鲜了,但偶尔也会做一次打打牙祭。前年,小安考上了本地的一所大学,经常和同学外出聚餐。年轻人喜欢吃烧烤,牛排经常只要六分熟,小安没有想到,没有完全熟的肉类里面也会有寄生虫。去年,她再次因为肺吸虫病住院。
最近一年,小安基本不碰生的海鲜,但烧烤还是经常去吃,不同的是,现在的牛排只敢要九分熟的。但病情稳定了一年后再度发作。小安说,寒假过后就隐约觉得肺痛,而且越来越严重,现在一呼吸就会痛,医生说最大的可能就是旧疾复发。
医生检查发现,肺吸虫在小安的肺部大肆“捣乱”,造成胸腔积水,如今只能开刀手术治疗。
宁波人爱吃的“醉虾”卫生隐患大
了解了小安的饮食习惯之后,医生认为小安得肺吸虫病很有可能是吃了这些没有熟透的海鲜和烧烤。
肺吸虫是一种寄生虫,人和动物是它的终宿主。终宿主排出虫卵至水中,经过中间宿主,比如在螃蟹体内发育成囊蚴。人生食这些海鲜、河鲜,囊蚴就会进入体内。囊蚴在消化道里破裂,幼虫脱出并穿过肠壁进入腹腔,穿过横膈入胸腔和肺,在肺内发育为成虫。可引起咳嗽、咳血、腹痛、腹泻等症状,有的虫体甚至可沿颈内动脉进入颅脑,侵犯脑组织,引起瘫痪、麻木、失语等。
宗建平提醒市民:不要光照顾味觉,海鲜、河鲜、肉类一定要煮熟煮透才能食用。尤其是不能生食山溪和河里的蟹、虾,因为山溪和河流是各种寄生虫的滋生源。在高温下,肺吸虫是可以杀死的,所以这些食物煮熟煮透了吃是没关系的。
宗建平特别提到了宁波人很喜欢吃的一道菜“醉虾”,这道菜味道鲜美,但卫生隐患很大,有些寄生虫可随着活虾进入人体内。
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