老年人三餐吃点粗粮有哪些好处
本文已影响1.81W人
本文已影响1.81W人
粗粮的好处如今被越来越多的人所熟知,可是一天到底该吃多少?一日三餐怎么吃才能让健康功效发挥到最大呢?
中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天50克—100克,太少或过多都不好。粗粮包括精米白面以外的谷类和豆类。合理食用,不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等病症,还具有一定抗衰老作用。但其含有较多食物纤维,吃多了会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会降低人体的免疫能力。因此,一日三餐粗细粮搭配吃才最合理。
早餐喝点粗粮。早上,胃肠尚未完全“苏醒”,这时不宜吃太粗糙的食物,如窝头。喝粗粮是理想的选择,煮粥时,可以适量加点燕麦、糙米、薏米等。也可以在磨豆浆时多加几种豆子,如红豆、绿豆、黑豆等。粗粮豆浆或粗粮粥保留了一定量的膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动。
中午粗粮入菜。中午,人体的消化功能较好,可以多吃点粗粮。一些不易消化的粗粮,如芸豆、蚕豆等整粒的豆子,以及红薯、玉米等此时吃就比较好。不但能保障碳水化合物的供应,还能提供更多维生素和人体必需的微量元素,满足整个下午所需的能量。粗粮还可以入菜,最佳搭配是鸡蛋和肉类,做道玉米排骨汤、黄豆炖鸡都是不错的选择。
晚餐粗粮细作。粗粮细作好消化,晚餐最好选不胀气、促睡眠的。建议晚餐可以喝晚小米粥,或者吃大米小米做成二米饭。因为小米有利湿健脾、镇静安眠的功效。
最后,需要提醒的是,粗粮虽好但有胃病或消化性溃疡的人不宜多吃。老人消化功能减退,要少吃,最好粗粮细做,尽量蒸煮,少油炸。学龄前儿童的胃肠道发育不成熟,消化吸收功能差,不宜多吃。
粗粮对女性有什么好处
长寿老人都喜欢吃哪些粗粮
有哪些粗粮越吃越健康 怎么正确吃出粗粮的好处
多吃五谷杂粮有哪些好处
吃粗粮腹胀怎么办?吃粗粮的4大好处
女性更年期吃哪些食物好 多吃蔬菜和粗粮
香蕉 老年人吃香蕉有哪些好处
40岁的女人生三胎好处,40岁生三胎好处有哪些
哪些人群不宜吃粗粮养生
粗纤维食物有哪些 没想到粗粮有这么多好处
粗粮不可随便吃,哪些人不宜过多食用粗粮?
老年人吃烤麸有哪些好处
粗粮哪些人不能吃呢
哪些粗粮可以减肥 粗粮怎么吃减肥
粗粮虽好 但这四类人最好别吃粗粮
中年男性一日三餐要定时 健身后可吃点粗粮
哪些人不适合吃粗粮 如何健康吃粗粮
老年人日常吃莲子有哪些好处
老年人吃咖喱有哪些好处
抗癌效果好的粗粮有哪些
粗粮吃多的坏处 哪些人不适合吃
粗粮营养价值高 宝宝吃粗粮有五大好处
养成吃粗粮的习惯 解析吃粗粮的四大好处
吃粗粮能降血糖吗 吃粗粮的好处和坏处
宝宝可以吃哪些粗粮 宝宝吃粗粮的好处
粗粮让减肥又快又健康 吃粗粮为何有利于减肥米饭中加粗粮营养又减肥吃粗粮减肥注意的误区
不是人人都适合吃粗粮 吃粗粮也有禁忌
粗粮减肥法 粗粮减肥食谱有哪些
老年人适当吃素有哪些好处
胃肠不好多吃三种粗粮助消化 有哪些注意事项
早餐吃粗粮有什么好处 早餐吃粗粮对人有啥好处
常吃粗粮好处多 七类人不适合吃
哪些人不适合吃粗粮