老年耳聋患者的保健食疗
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1.羊肾杜仲汤:
羊肾1枚,杜仲12克,补骨脂12克。羊肾洗净切块,杜仲、补骨脂用纱布包好,加水共煮熟,食肉饮汤。
2.猪肉山萸补骨汤:
瘦猪肉100克,山萸肉、补骨脂、知母各10克,龟板20克。将药物先煎去渣,加猪肉煮熟,吃肉饮汤。
3.黄酒炖乌鸡:
雄乌鸡1只,黄酒1公斤。将鸡宰杀去内脏洗净,放锅内,加入黄酒,煮开后用文火炖至肉烂,用盐调味,食肉饮汤。
4.刀豆煮猪肾:
刀豆100粒,猪肾1枚,将猪肾半剖开剔除白网膜,把刀豆放于猪肾内,用细线捆紧,以文火煮熟,用盐调味,吃肉饮汤。
5.羊肉苁蓉粥:
精羊肉100克,肉苁蓉20克,大米60克。将肉苁蓉加水煎汁去渣后,入羊肉、大米煮粥,熟后加调料服食。
6.枸杞粥:
枸杞子15克,大米适量,煮粥服食。
7.猪肾粥:
猪肾2枚,大米60克,葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥,加入葱白及调料服食。
8.狗肉煲黑豆:
狗肉1斤,黑豆60克。共煲极烂,调味分服。
9.猪肾煲黑豆:
猪肾2枚,黑豆60克。共煲烂熟,调味佐膳服食。
10.羊骨粟米粥:
羊骨适量,粟米100克,陈皮5克,生姜3片。共煮粥,盐调味服食。
11.黑豆煨塘虱:
黑豆60~90克,塘虱鱼2~4条,去肠脏。共放入瓦锅加适量水,文火煨熟,盐调味服食。
12.鲤鱼脑髓粥:
鲤鱼脑髓30克,大米60克,煮粥服食。
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