哪些辣椒食谱可帮助减肥
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爱吃辣椒的辣妹子身材都会非常好,这里面少不了辣椒的功劳。辣椒富含辣椒素,具有很强的燃脂功效,在很多减肥药中都含有辣椒素这一物质。下面小编就为大家带来4款辣椒减肥食谱,让你在美食中辣的过瘾,瘦的开心!
一、辣椒炒皮蛋
材料:10只杭椒、1勺辣豆豉、3只干辣椒、2个皮蛋、1勺生抽、适量的油。
做法:
1、把皮蛋去壳,然后切块以作备用;再把杭椒、干辣椒分别切成节;
2、待锅中的油7成热后便放入干辣椒,炸至略枯,然后切好的皮蛋放进去,炒至外皮略焦,再放入切好的杭椒;
3、最后加入辣豆豉、生抽调味,翻炒均匀即可食用。
二、辣椒焖三文鱼皮
材料:三文鱼皮、辣椒、菜椒、豆豉、姜、葱、盐、生粉、鸡精、料酒等。
做法:
1、把辣椒切好,以作备用;
2、三文鱼皮去鳞,切成2﹡4厘米片状;
3、将鱼皮裹上生粉,然后放入油锅中炸熟;
4、从油锅中将鱼皮捞起,然后爆香姜、豆豉,并下辣椒煸炒;
5、待辣椒断青后,加入三文鱼皮和盐、葱、料酒、鸡精调味即可食用。
三、辣椒炒冬瓜球
材料:红辣椒、冬瓜、肉末
做法:
1、先用工具把冬瓜做成球状,而红辣椒则切成小块;
2、把锅里的油烧热后便放入辣椒炒至香味四溢,然后放入冬瓜、肉末和适量的盐,翻炒片刻后用小火烩10分钟,最后加少许的味精和辣椒油即可食用。
四、辣椒鱼
材料:一条鲜鱼,半汤匙辣椒粉,六两珍珠叶,一汤匙半蛋白,二条切碎的葱,一茶匙糖,半汤匙姜汁,二汤匙生抽,一汤匙老抽,半茶匙盐,一汤匙生粉,一汤匙油。
做法:
1、把洗干净了的鱼加上腌料腌制半小时后泡油;
2、往锅中放入油二汤匙,将葱,辣椒粉爆香,然后放鱼,再下酒半汤匙炒匀勾芡,其后再炒数下上碟;
3、将珍珠叶洗干净,并把叶子摘下抹干,放落滚油中,炸脆即可上盘食用。
上述辣椒减肥食谱不太适合在干燥的北方过多食用,容易引起上火,大家根据自身需求合理选择吧!
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