莲藕食疗能减肥 推荐3款食疗方
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3款莲藕食疗能减肥
1.栗子莲藕汤
材料:莲藕750g、栗子20个、葡萄干1/3杯。
做法:莲藕洗净切块,栗子剥皮处理好,加水放入锅中煮汤,大火煮沸,改中火煲40分钟。最后加入葡萄干调味即可。
2.酸辣藕片
材料:莲藕500克、红辣椒5个、青辣椒5个、生姜1小块、柠檬酸1/2大匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。
做法:莲藕削皮切块,其他材料切碎。在大碗中加入所有的材料,拌好,一起浸泡3至4个小时后即可食用。
3.罗汉果莲藕汤
材料:罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖、清水1500毫升。
做法:把罗汉果外皮洗净,取出果肉红枣去核,将所有材料加清水后大火煮沸,改成小火煮20分钟;然后将莲藕片和冰糖放入,小火再煮15分钟即可。此汤有润肺清热,健脾开胃的功效。
吃莲藕的好处有哪些
1、补血益气:莲藕中含有大量的铁元素,对缺铁性的贫血,失血的人有益处。
2、含有大量的维生素C、膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病患者有益。
3、活血化瘀、止血功效:莲藕中含有的维生素K、单宁酸,具有收缩血管和止血作用,对于淤血、吐血、尿血等具有很好的治疗效果。
4、降低胆固醇、润肠通便:蛋白质和纤维素,能与人体的胆酸盐结合,起到润肠通便和降低胆固醇含量的作用。
5、助消化、健胃开胃:莲藕中含有鞣酸,能够增进食欲、促消化、开胃健胃。
6、美容养颜:维生素C、维生素B含量比较丰富,与花生一起食用的话,花生中的维生素E,一起食用可以清热祛痘、滋润皮肤、美容养颜。
7、减肥:哈有膳食纤维、分解酶,吃了可以分解蛋白质和脂肪,促进消化、减少脂肪吸收,起到减肥作用。
8、清热凉血、热性咳嗽具有良好功效:生吃性寒,对这些病症具有很好的疗效。
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