中医饮食窍门让你轻松瘦
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据中医理论,单纯性肥胖,多数属于痰湿型或气虚型2种。痰湿型肥胖多因饮食失调、食欲旺盛、喜欢吃肥、甜的食物,口味又重,而导致脾失健适、痰湿内生。表现在外即形体肥胖,多痰,胸闷、肢体沉重、疲倦乏力等。
痰湿型肥胖应多吃化痰利湿的食物,忌吃油腻黏糯食物。
中医师认为,肥胖症的防治主要包括3方面,即饮食、运动和药物治疗,其中以饮食调理最为重要。单纯性肥胖的人,应该多吃含蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、黄豆制品等,另外,新鲜蔬菜、水果可供给身体充足的矿物质和维生素也应该多吃。当然,绝对忌吃高脂肪、高糖类的高热量饮食,各种动物性脂肪如猪油、牛油、肥肉之类,避免吃盐或过咸的食物。特别是晚上或睡前忌吃甜点,吃饱后也不可立即睡觉。另外,还要忌喝咖啡或酒,因为咖啡会刺激胃酸分泌引起食欲增加,而酒精热量很高,每ml纯酒精有近7卡热量。
特别适合痰湿型肥胖的食物:
1.山楂
有活血化瘀、消积导滞、降低血脂和减肥作用。特别是血脂偏高的肥胖症,尤其适宜。中医认为多吃山楂能耗气,所以湿痰型肥胖者应多吃。
2.冬瓜
能消痰、利水、减肥、美容。古今均视冬瓜为减肥佳品,尤其是痰湿型肥胖,更应该多吃、常吃。
3.萝卜
化痰、利尿、散瘀。近代研究发现它所含的胆碱物质,有利于减肥,并能降血压、降血脂,特别适宜肥胖之人血脂偏高,或血压偏高,中医辨证属痰湿型的肥胖症。
4.茶叶
能化痰、利水,对湿痰肥胖症者最为适宜。现代医学研究和临床实验证明,经常饮茶能减少血液中的胆固醇和中性脂肪,有降低血压、防治心脏病和消肥减胖的功效。近年来,许多减肥茶问世,一般都是在茶叶的基础上,分别加入夏枯草、决明子、茯苓、赤小豆、山楂等食品研制而成。
5.海带
能化痰、软坚、利水,是1种含矿物质、维生素和食物纤维的碱性食物,也是1种低脂肪、低糖的低热量食品,是防治肥胖症的理想食物,对痰湿型肥胖症尤其适宜。
气虚型肥胖是由于饮食无节制、脾胃受损、劳倦伤气。表现在外为肥胖、少气懒言、面浮虚肿、神色疲劳、常爱窝在沙发或床上,食欲不振或畏冷怕风,腹胀腹泻等。气虚型应多吃有补气健脾作用的物品,忌吃耗气壅滞食物。
特别适合气虚型肥胖的食物:
金针菇
含有丰富的蛋白质,所含氨基酸的总量和人体必须氨基酸的含量均高于蘑菇,且含钠量也很低。是防治肥胖症的保健食品,对于气虚型肥胖尤为适宜。
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