你知道怎么煎煮滋补药
本文已影响1.62W人
本文已影响1.62W人
中医专家指出,煎煮滋补中药要注意5大方面。
1.用具有讲究:煎煮药用具应选陶瓷沙锅、瓦罐或搪瓷器皿,铁、锡、铝等金属器皿均属禁忌之列。
2.水火要相宜:水指水量,火即火候。煎滋补中药时将药放入锅内,加清水浸没药材,头煎水量以浸没药材2厘米为宜,二煎以水浸没药材0.5厘米为宜。一般先将药物浸泡20~30分钟,再经文火头煎40~60分钟,二煎40分钟左右。
3.锅盖要盖严:煎药时为使药物煎透,必须盖上锅盖。特别是滋补药品的贵重中药如人参、鹿茸等更应关盖文火煎熬。滋补药应煎2或3次,每次煎成200~300毫升为宜。
4.辨类煎仔细:煎补药时,如药中含有鳖甲、龙骨、龟甲、虎骨、鹿角等骨质、贝壳类补药,应先打碎煎30—40分钟后再下其他药物同煮;而黄芪、党参、首乌等调理滋补药应用文火煎1小时再复煎一次,以免浪费药材。胶质、黏性大而且易溶的药物如阿胶、鹿角胶等,应在去渣的药液中微煮或趁热搅拌,使之溶解,以免与其他药同煎时黏合煮焦。某些贵重药应另煮,如人参就另切成小片,放人盖盅内,隔水炖2~3小时。亦可用水磨汁或磨成细粉后调服。
5.时间要适宜:补药煎好后,应将头煎、二煎、三煎混合,分晨起空服或晚上睡前服用较好。一般放置时间不宜超过12小时,以免滋补中药的药效成分损失。
煎煮中药药材要泡多久
煎煮中药有哪些常识
中药煎煮前不需要清洗 介绍煎煮的正确方法
中药煎煮越浓越好吗
如何煎煮中药 教你正确的方法
中药的煎煮法大全
你知道怎么吃芹菜补身体
控油补水四大误区 你知道吗?
煎煮中药的正确方法
正确煎煮中药 煎中药可以用热水吗
煎煮中药最好用蒸馏水
煎好一副药 需要知道这三点
你知道怎么补水养生保健
煎煮中药要清洗吗?
煎煮中药放多少水 煎中药注意事项
艾滋病怎么干预 你知道吗
煎煮中药前水洗有什么危害
药物禁忌,你知道多少:喝酒不吃药吃药不喝酒
药膳滋补羊肉汤的做法 药膳滋补羊肉汤怎么做
煎煮中药器材的选择
煎煮中药有禁忌 5种中药要这样煎
煎牛排你会吗?煎牛排的小知识
夏季煎煮中药注意事项
煎煮中药该如何加水
生蚝煎蛋怎么做?你必须知道的牡蛎功效
前列腺增生的补虚化瘀成方怎么煎煮
如何正确煎煮中药 你要了解这些
哪些特殊煎煮中药方法
煎中药的正确方法 您知道应该怎样煎煮中药吗
中药煎煮要注意哪些?
煎煮中药用什么样锅最好
怎么煎中药 煎中药的方法
哪些米滋补养颜排毒你知道吗