煎煮中药的正确方法
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(1)煎药容器以砂锅、搪瓷器皿为宜,严禁用铁器。
(2)中药煎煮前应先用冷水浸泡1小时,用水浸过药面即可。
(3)煎药时间应根据药性而定,一般药大火煮沸后,文火煨30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煨15~20分钟。滋补药煮沸后,改用文火慢煎40~ 60分钟。煎药时最好搅拌药料2~3次。每剂中药一般煎煮二次,第二次煎煮时间可略短。
(4)煎药量:每剂100毫升。
(5)特殊药物的煎煮方法:
1先煎药:煮沸10 -15分钟,再加入其他药同煎。
2后下药:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
3溶化药:应在其他药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,
不断搅拌溶解即可。
4冲服药:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
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