生菜有哪些健康美味吃法
本文已影响1.77W人
本文已影响1.77W人
我们常吃的是结球生菜,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。
生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。说了生菜这么多的功效,你一定对怎么制作很期待了吧,下面小编就来介绍。
清炒生菜镇痛催眠
具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜消炎杀菌
除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
蚝油生菜能降血脂
蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。制作蚝油生菜时不必再加盐。
生菜豆腐润燥化痰
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效,与生菜搭配食用,对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
从菜肴的食疗功效上讲,清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高,但对痛风病人来说,却要慎食,因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用,食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜,患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。
哪些芽菜有益身体健康
哪些有毒蔬菜危害健康
月饼的健康吃法有哪些
有哪些健康的减肥方法
哪些蔬菜有益肝脏健康
白菜的健康吃法:凉拌白菜维生素有保障
多吃危害健康的美食有哪些
吃葱的3大好处 大葱入菜美味更健康
冬季养生 11种蔬菜健康吃法
红枣熟吃好还是生吃好 有哪些健康吃法
牛奶的混搭吃法 营养美味又健康
哪些蔬菜美白 美白好吃还健康天呐噜
哪些蔬菜有益夏季健康
经典蔬菜沙拉的做法 健康美味不可错过
夏季健康养生方法有哪些?
吃美味土豆健康减肥
泡面吃法花样多 五种吃法美味又健康
健康美味的早餐 健康美味的早餐有哪些
中秋吃月饼的健康吃法有哪些
哪些辣味食物有利健康
蔬菜的健康吃法
晚餐就吃4道健康家常菜 营养不失美味!
白萝卜这样吃既健康美味又滋补:这样吃健康又美味
关于生殖健康有哪些保健方法
经常吃味精到底有哪些危害 哪些调味料比较健康
美黑方法有哪些 哪种美黑方法最健康
哪些牛奶新吃法有益健康
国庆七天怎么吃? 学做这些菜肴,健康美味不长胖
野菜的健康吃法有几种?
有哪些常见的美味食谱有助于肌肤健康
白菜的健康吃法
健康养肤的美味营养蔬菜汤
快速食品有哪些健康吃法