哪些饮食习惯在伤害你的胃
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“夜市一族”为什么总被胃病缠身?且看这份“伤胃排行榜”:
喜食烟熏、吃得太烫可致癌 伤胃指数:★★★★★
夜市里常有的腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐,极易形成亚硝酰胺,在胃中直接诱发肿瘤。此外,人体的消化道黏膜非常娇嫩,只能耐受50—60℃的食物,超过这个温度,黏膜就会被烫伤。夜市里过烫的食物,会引起黏膜质的变化,进一步发展变成癌症。
饮食不洁引发胃溃疡 伤胃指数:★★★★
幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要元凶,感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。“夜市一族”往往患有不同程度的胃溃疡,饮食不洁是罪魁祸首。
边走边吃,胃炎祸首 伤胃指数:★★★
边走边吃是很多“夜市一族”们常会做的事吧,消化不良往往就是这么来的。“消化”是一项紧张而繁重的工作,需要大量充足的血液,如果这时人体处于运动中,会大大分流了胃肠道的“电力供应”,必定会影响到它的正常消化功能,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。
吃太辣太油,胃肠负担重 伤胃指数:★★
“夜市一族”往往是无辣不欢。其实,适当吃辣能给健康加分,过度吃辣却会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。而食物经过油炸以后,大部分颗粒被包在油脂里,减少了和蛋白或淀粉接触的机会,很难消化,会加重肠胃负担,久积成疾。
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