陈皮药材有陈皮和广陈皮之分
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陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”
1、陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛而微苦。
2、广陈皮果皮多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米。点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软。
食用效果
1、陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经,气香宣散,可升可降。
2、具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效。
3、痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕。
4、水肿,小便不利,大便秘结。
5、乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。
99热心医生温馨提示,陈皮与山楂、神曲等同用,用于食积气滞,脘腹胀痛者。
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