陈皮是重要方剂的组成 陈皮药膳食谱
本文已影响6.13K人
本文已影响6.13K人
陈皮也称为橘子,其为橘及其栽培变种的成熟果皮,它是一种理气的中药。在生活中很多人觉得这只是烂橘子皮没有什么用处,其实它的作用可大着呢。下面跟随一起来了解一下中药陈皮的作用有哪些呢。
陈皮是很多重要方剂的组成,平时做菜时也可用来提味,不仅如此,用来泡茶的功效也是杠杠的。
1、胃痛
用料:橘络3克,生姜6克,红糖少许。方法:水煎后加入少量的红糖服用。
2、感冒咳嗽
用料:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。方法:水煮成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升。
3、慢性胃炎
用料:干橘皮30克,白糖少许。方法:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。
4、呕吐
用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。方法:水煎后加少许姜汁冲服。
5、支气管炎
用料:橘饼30克,大蒜15克。方法:泡水代茶饮用。
6、烫伤
用料:橘子。方法:取适量涂于患于。
7、声音嘶哑
用料:橘子皮20克,梨2个。方法:将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮。
8、咳嗽痰多
用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。方法:水煎后服用。
9、妊娠发热
用料:橘子2个,黄瓜1个。方法:将二者洗净后捣汁饮用,每日2~3次。
10、食欲不振、消化不良
用料:干橘皮3克,大红枣10个。方法:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振,可治疗消化不良。
陈皮在膳食中的应用
陈皮药膳食谱1、陈皮蜜汁炸鸡翅
将鸡翅用盐、料酒、花椒腌10分钟左右。把切好的辣椒、青豆用沸水焯熟捞出待用;锅内放油将鸡翅炸成金黄色后捞出,然后在锅中放入葱、姜、辣椒炒香后,放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,然后加青豆、枸杞再煮1分钟即可。
陈皮药膳食谱2、陈皮蚝油火腿酱
将陈皮放入清水中浸泡三小时、晾干,切丝后放入80℃高温的花生油慢火油泡20分钟,然后加入瑶柱、火腿、原晒虾干、干葱混合油泡30分钟后停止加热,加入蚝油、精盐,搅拌均匀后常温下自然散热而成。
陈皮药膳食谱3、陈皮萝卜老鸭煲
加水适量,先用武火将陈皮、青萝卜、老鸭煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜便可。还可以做陈皮兔、陈皮牛肉、陈皮鸭等各种菜。
健康提示:陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外,鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,另外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,因此,不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
陈皮泡水喝竟有这么多的功效,那到底该怎么得到陈皮呢?除了去药店购买,还有什么方法?
制作陈皮:在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。
以上是对中药陈皮的作用有哪些的相关介绍,大家已经了解了吧。不过,一定要知道的是:合理保存好陈皮,防虫防潮最重要,在梅雨前后和入冬前适当翻晒,能减少霉变。
留学生陈世峰扒皮 陈世峰的父母是官员吗
连皮吃有毒 这五种食物要去皮
陈皮和谁生的陈文锦:老九门陈皮是好人吗
陈皮的药用 陈皮的药用是什么
皮囊之下陈默真实身份 陈默是富二代吗经历了什么
想要皮肤健康美丽 请远离这五种损坏皮肤的食物
羽衣甘蓝食谱 拉贝西兰花食谱牛油果食谱奇亚籽食谱冻豆腐食谱肉桂食谱鲑鱼食谱陈皮食谱生蚝食谱椰子油食谱
将夜知守观观主是谁 其子陈皮皮为什么离开知守观
源自御膳房 宫廷药膳减肥秘方
皮肤起皮屑怎么办 预防皮肤起皮屑的方法有哪些
中医药膳 促进头发生长的几款中药药膳
夏天食欲不振心烦气躁 5款药膳食谱助你健康过炎热夏季
手脱皮怎么办 7个药方巧治手脱皮
秋季皮肤起皮怎么办 治疗皮肤起皮方法有哪些
每天喝豆浆可以预防疾病 有关豆浆的药膳食谱
中医食疗药膳 改善身体五大症状的食疗方
水煮驴皮是阿胶?靠谱吗?和猪皮冻一样啊!
最优的我们李之繁是谁 皮皮繁李之繁个人资料男子演唱组合Mr.BIO成员出身
五十公里桃花坞陈陈陈个人资料 陈陈陈是干嘛的
陈皮的功效与作用 陈皮是一味中药材
陈皮会解药性吗?陈皮的药用价值
男性少白头的食疗药膳方
皮肤过敏怎么办 五大中药方让皮肤不再痒