红薯清肠 推荐四款食谱
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一、油菜甜薯粥
材料:小油菜20克,红薯20克,大米30克,小米50克,盐一些
做法:
1、红薯洗净,去皮切块,小油菜洗净,大米小米淘洗干净。
2、砂锅倒入清水,烧开,放入红薯、大米、小米,大火煮沸,小火煮到米粒熟烂,然后加入油菜煮3分钟,加盐调味即可。
二、红薯双仁汤
材料:核桃仁50克,杏仁50克,红薯200克,盐,蜂蜜,植物油,藕粉
做法:
1、红薯洗净,去皮切丝,再次洗净沥水,核桃仁洗净,放入清水里浸泡一会,捞出沥水,杏仁洗净去皮备用,藕粉加温水搅拌成藕粉汁。
2、油锅烧热,倒入红薯炸到金黄色,捞出控油。
3、锅加水,倒入清水,烧开后放入杏仁、核桃仁,再次煮开后改小火煮熟,然后加盐、蜂蜜,倒入藕粉汁勾芡,放入炸好的红薯丝即可。
三、鸡肉红薯粥
材料:鸡肉75克,红薯200克,大米100克,荸荠25克,海米25克,胡萝卜、青豆各25克,味精,胡椒粉,盐,蒜末
做法:
1、鸡肉洗净切末,青豆、海米洗净,胡萝卜、红薯、荸荠去皮洗净切末,大米洗净,放清水里浸泡半小时。
2、炒锅烧热,放海米喝蒜末炒香,弄成蒜末海米。
3、砂锅加水,倒入大米,煮沸后倒入胡萝卜末、红薯末、鸡肉末、蒜末海米,用小火煮半小时,加入荸荠末、青豆,熬成粥后,加味精、胡椒粉、盐调味即可。
四、芋头红薯粥
材料:大米50克,红薯50克,芋头50克,白糖适量
做法:
1、红薯、芋头洗净,去皮切丁,大米淘洗干净。
2、砂锅加水,烧开,倒入大米,煮沸后改小火煮20分钟,然后再倒入芋头、红薯,用大火煮沸,再改成小火,煮熟,加白糖即可。 (本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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