夏日来袭 推荐凉茶做法大全
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炎炎夏日,人们很容易就出现湿热,此时若是可以喝一杯凉茶来清热、解毒,那么是再好不过了,那么凉茶怎么做好呢?下面就给大家推荐几款凉茶的做法。
凉茶做法一
材料:菊花、罗汉果、夏枯草、金钱草、鸡骨草。
做法:1.把罗汉果破开两半(罗汉果要买完整的,没破裂的,因为罗汉果味甜,破裂了很容易变质);
2.把其它的材料用水泡10-15分钟,洗3-4次;
3.药材清洗干净后把所有材料放入大锅里,注上水,大火烧开转小火煲1个小时即可(因为放了罗汉果,所以不需要放糖了)。
凉茶做法二
材料:夏枯草、桑叶、杭白菊、冰糖。
做法:1.将夏枯草,桑叶,杭白菊类似于洗茶那样,先把它们洗一下;
2.锅中放入水,加入夏枯草、桑叶、杭白菊、冰糖,大火煮开后,转小火再煮1个小时;
3.将煮好的凉茶过滤,即可饮用。
凉茶做法三
材料:荷叶、苦瓜、决明子、灵芝、薄荷叶。
做法:1.将灵芝掰成小节;
2.将干荷叶和薄荷叶、灵芝节放进杯中,倒入一些开水,稍微浸泡一下,捞出,这样做是为了滤去微尘;
3.再将苦瓜干、决明子放入,注入开水,即可。
凉茶虽好,但也有不少禁忌要遵守,喝凉茶的注意事项是我们需要多了解的。
一:不宜喝苦寒的凉茶
中医说“形寒饮冷则伤肺”、“强入冷水则伤肾”,喝苦寒的凉茶对肺和肾不太好。尤其是小孩更加重注。小孩和成人不一样,他们本来就脾胃虚弱,受不得寒凉。要是喝一般大人常喝的凉茶,比如凉茶铺那些,未免太过苦寒,易伤脾胃,脾胃虚了运化不好,就容易湿滞上火。若是婴幼儿时期就常喝五花茶、黄连水、腊梅花等凉性过重的凉茶,对体质还可能造成终生影响,今后再想调理也难了。
二:不宜长时间喝凉茶
凉茶毕竟有中药成分,就算是药性偏平性,喝多了也伤脾胃,更别说经年累月地喝,破坏了肠道微生态的平衡,身体免疫力弱了,发生呼吸道感染、肠胃病、过敏等疾病的几率也会升高。因此,凉茶不宜长时间喝。
三:不宜用凉茶来治病
喉咙痛、口臭、眼屎多、便秘等这些都是“上火”的症状,喝点凉茶就好了。但有时却未必如此,呼吸道感染也会喉咙痛,便秘可能是胃动力不足,烂牙通常伴随口臭。若是一味喝凉茶对付,以为凉茶也能治病,没准就耽误了病情。
四:不宜人人用一方
一煲凉茶老少都喝,一个方子好多人用,按西医的理论再正常不过,在中医看来却极不妥当。中医强调辨证论治,就算是喝凉茶,也要根据具体情况具体用方,否则,喝了不但可能没效,还会产生副作用。因此,人们要根据身身体质及症状等因素综合考虑,选择适宜的凉茶。
以上就是有凉茶怎么做以及它的相关注意事项了,生活里,适当喝凉茶能对身体有益,但如果喝太多也是会引起身体不适的哦。
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