中医:春困食疗药膳推荐
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初春时节应用饮食调养的方法来改善“春困”症状,以下为大家推荐三款春季防春困药膳:
橄榄陈皮炖猪瘦肉是仲春时节的养生汤水之一,除了解春困时的烦闷纳差,还可祛春湿引发的各类皮肤疾患。
材料:橄榄6个(选较熟的)、陈皮1/5个、猪瘦肉200克、生姜3片。
烹制:各物洗净。橄榄去核;陈皮浸软。一起剁碎,混合。各材料一起下炖盅,加水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。进饮方下盐,为3~4人用。
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白扁豆粥
原料:白扁豆30克,莲子15克,银耳10克,大米100克,水适量。
做法:把白扁豆、莲子、大米洗净,银耳用冷水发开后洗净切碎,加入适量的清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用即可。
功效:具有益气健脾、滋阴醒神的功效,适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。
玫瑰花粥
原料:干玫瑰花蕾10克,大米100克。
做法:将大米淘洗干净,放入锅中加适量的水,再放入干玫瑰花蕾一同煮粥,30分钟后即可食用。
功效:常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有光泽,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁等功效。
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