鱼这样吃有害健康
本文已影响2.38K人
本文已影响2.38K人
1.生吃鱼片得“肝吸虫病”
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。
据营养、健康方面的专家介绍,肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病,人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高,目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者,其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。
其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见,严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水,甚至死亡。#p#副标题#e#
2.擅吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。
民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。
专家指出,鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素,这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,均可发生中毒。
鱼胆中毒发病快,病情险恶,病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状,如果抢救不及时,可造成肝肾功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般与鱼胆的胆汁多少有关,因此吞食较大鱼的胆更易发生中毒。#p#副标题#e#
3.空腹吃鱼可能导致“痛风”
在减肥(减肥食品)风潮日盛的今天,不少人喜欢只吃菜不吃饭,空腹吃鱼更是司空见惯的事情,但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。
而绝大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。#p#副标题#e#
4.活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。
活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。
此外,活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解,营养成分不充分,口感也并非最好。
不可否认,鱼的确是很好的健康食品,但食鱼有道,才能对你的健康真正有益。
常吃夜宵危害大 中医教你这样吃最健康!
千万不要常吃这些食物 有害健康!
爱吃酸?这样吃醋更健康
元宵这样吃 健康又养生
上班族常吃这四大午餐有害健康
宝宝怎么吃鱼 这么吃健康又营养
准妈妈吃虾比吃鱼更健康
健康吃辣 这个夏季辣要这样吃
银屑病是这样危害健康的
喝牛奶的好处 这样喝牛奶有害健康
不吃早餐危害大 这样吃早餐让宝宝更健康
吃鱼有什么好处 女性如何健康吃鱼
晚餐进食不当有什么危害 这样吃晚餐才健康
健康早餐要这样吃才好
吃糖有害健康吗
吃夜宵不健康 这样吃健康又不长胖
过量吃豆腐有危害 怎样健康吃豆腐
孕妇吃什么鱼好 多吃6种鱼有益健康
男人这样吃早餐更健康
冬天这样吃火锅才健康
养生:这样搭配食物有害健康
健康果蔬吃错了反有害健康
老人这样吃饭更健康
饮食与健康 这样的饮食习惯会危害健康
常吃水煮鱼 健康会受到哪些伤害
鸡蛋这么吃最有害健康
肉类这8部位吃了有害健康
这4大蔬果皮绝不能吃 有害健康!
吃太咸的危害 健康吃法这样吃
端午这样吃粽子才健康
这样吃姜帮你保健康
零食的危害 怎样吃才健康
早餐这样吃最健康