红烧冬瓜的做法大全

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红烧冬瓜的做法大全

红烧冬瓜的做法

冬瓜洗净后刮去外面的绿皮,切成略厚的片

锅内注入油,7成热时放入冬瓜片翻炒后加入红烧汁和沸水,搅拌均匀后加盖

大火烧沸后转中小火焖至收汁即可

1、收汁时要小心翻炒几下以免糊锅。

2、把冬瓜换成五花肉或者土豆块就是地道的红烧肉和红烧土豆了,做法随心所欲

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