冬季养肾御寒吃什么菜好
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1、滋阴排骨粥》》》冬季吃羊肉有什么作用
做法:将刺五加3钱,麦芽3钱,麦冬5钱,黄精5钱及姜2片放入药袋中,与小排骨加10杯水,大火煮滚,转为小火煮约1小时,去除药袋加入米饭,熬煮成粥后加入火腿丝等其余材料,煮熟后加盐调味,即可食用。补阴清热,生津止渴,适用于两颧潮红、口燥咽干、手足心热、面红盗汗(睡时流汗)、大便干结、小便量少等。
2、橄榄雪梨炖瘦肉
将瘦肉100克洗净,沸水略煮后切块,雪梨50克洗净切片再与洗净的橄榄15克、蜜枣1个放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
3、生煎猪肝
新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下;煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
4、羊肉粥》》》手脚冰凉吃什么药能暖身
羊肉100克洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米100克淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适s量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。#p#副标题#e#
5、美味山药粥
将山药1斤洗净,切丁备用。鸡肉丝加少许盐、米酒及太白粉调味备用。将何首乌3钱、天门冬1两半及白扁豆5钱放入纱布袋内,与米煮成粥后,转为大火,加入鸡肉丝及山药,滚煮数下,加入盐及数滴香油调味,焖约10分钟即可食用。补肝肾、退火热、乌须发,延年益寿,适用于眼睛干涩、皮肤干痒、青春痘、粉刺、斑点、肌肉筋骨酸软、健忘、眩晕耳鸣、白发、掉发、秃发等症。
6、桂圆核桃粥》》》秋冬女人养颜滋补汤大全
将西洋参1、5钱、麦冬5钱及炙甘草3钱放入药袋中,与洗净的米1杯一同放入电饭锅中,加入6杯水,煮熟后去除药袋,加入桂圆1两及核桃1汤匙,焖约5分钟,加入调味料即可食用。强心补肺、温阳补气、促进末梢血液循环,适于心悸胸闷、动则易喘、经常感冒、鼻塞流涕等阳气虚弱者。
7、姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹的生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟即可适用。此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。
8、海带豆腐》》》冬季蜂蜜养生的12个妙招
海带结半斤洗净备用,豆腐一盒切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。此菜含钙丰富,利于心肌。
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