哪种食物有抗癌作用
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白洋葱红洋葱哪种营养价值更高?洋葱是个好东西,可是有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃。而它在在欧洲有”菜中皇后“之美名,含有蛋白质、糖类、粗纤维,矿物质钙、铁、磷、硒等,维生素B1、B2、C、菸碱酸、胡萝卜素等对人体有益的营养成份,是一种物美价廉的天然健康食品。编辑推荐:喝点洋葱汤不易老 开胃降血脂
我们来看看洋葱有哪些饮食功效呢?
白洋葱红洋葱哪种营养价值更高
洋葱具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗利尿止泻及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑 血管病、抗氧化、美容等功效。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。洋葱营养丰富,且 气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不 振、食积内停等症。洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的 生长,从而具有防癌抗癌作用。
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