抗癌饮品之凉水香菇茶
本文已影响1.7W人
本文已影响1.7W人
生活中常用来烹饪的香菇,可是防癌蔬菜中的佼佼者。因为,香菇内含丰富的多醣体,人体食用后可提高免疫力,有助于预防癌症的发生;化疗时适当食用香菇还可有效缓解恶心、呕吐等不良反应。特别是用凉水泡成的凉水香菇茶,其防癌效果明显。
新加坡国立大学医学院研究人员经研究发现,食用香菇多醣体7天的实验鼠接受癌细胞注射后,95%的肿瘤被抑制;而已患癌症的实验鼠食用香菇多醣体后,其肿瘤缩小达85%。通过此实验说明,香菇有很好的防癌功效。
北京肿瘤医院营养科主任张联研究员也认同香菇的防癌作用。他告诉记者,香菇含丰富多醣物质,而多醣体有增强免疫力的特性,可强化自然杀伤细胞,改善人体免疫功能,防癌治癌。自然杀伤细胞是免疫系统中最有效的组织,它能识别被病毒感染的细胞和癌细胞,并将癌细胞杀灭。
香菇有很多种吃法,但所含的多醣体属水溶性物质,遇到高温后很容易被破坏,所以用凉水泡成的香菇茶,能充分发挥其药用价值。张主任说,凉水泡香菇茶做起来很简单,只要准备一些质量较好的香菇,并将其洗干净,等开水冷却后放入其中,泡1~2天即可当茶饮用。饮用时,只需饮茶水,不要食用浸泡的香菇。
另外,多食金针菇也有利于防癌,因为金针菇含有一种特殊蛋白,可刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制,从而使患者依靠自身免疫力对抗癌细胞。
抗癌食谱:魔芋凉面
韭菜香菇水饺怎么做?韭菜香菇水饺做法图解
挑选好品质香菇的方法
夏季饮品之罗汉果五花茶
抗癌食谱:菇枣瘦肉饭
白茶是热性的还是凉性的?属于凉性饮品(女性不宜食用)
抗癌食谱:凤尾菇炖豆腐
沱茶抗癌
香菇油菜饮食绝配 降脂防癌功效加倍!
中钵优香脑癌病逝 37岁抗癌4年
吃什么菇类可以抗癌
抗癌食谱:冬笋炒草菇
超级抗癌食品:常饮绿茶增强抗癌细胞
美味饮品 香蕉水果汁的做法
水果蔬菜是抗癌饮食的首选
抗癌食谱:凉拌茄子
多喝这些茶饮能够有效抗癌
常饮绿茶抗癌 盘点常绿茶的几大好处
夏季饮品之水蜜桃酸奶
凉茶有哪些品种 4种凉茶供你选择
蘑菇食材 抗癌第一食物
抗癌食谱:猴头菇粥
苦荞茶可以抗病毒吗 苦荞茶可以抗癌吗
香菇用开水泡好吗
蘑菇炒什么吃最抗癌
香菇应该如何挑选 香菇饮食禁忌有哪些
香水雅顿绿茶香水怎么样
夏日清凉饮品 五种适合夏天喝的茶
草莓香蕉预防癌症 常见的六种抗癌水果
防癌抗癌菜谱:凉拌莼菜
远离肝癌吃天然抗癌食物蘑菇
常吃香菇可预防肝癌
夏季冷饮之罗汉果蜂蜜凉水