超简单的酸梅汤做法
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酸梅汤的功效:养阴生津、清暑益气、化食开胃。
基本多数介绍酸梅汤的文章里,都写到冰镇最佳。
小编提醒几句,脾胃虚寒的人千万不要喝冰镇的。放温了喝其实是最解渴的。喝不完放冰箱保存,最好再重新加热。
夏天天气越热,其实人的内里并没有那么热,内阳反而不足,所以这里千万不要贪凉而吃过多的冷馋。
这时的养生关键就是忌凉、健脾。
建议酸梅汤在睡前喝,收敛。早晨喝姜茶最适宜。
材料:
乌梅10颗,山楂20g,甘草5g,陈皮10g,冰糖50g,清水2L
酸梅汤的做法:
1、乌梅、山楂、陈皮用温水洗一洗,备用。
2、除冰糖以外所有材料一起放入锅里,添加清水,大火煮开后转小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮5-10分钟。
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