消暑饮品 香橙山药西米露的做法
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主料:西米 椰奶 橙子 山药
香橙山药西米露的做法步骤:
1. 香橙,山药切丁备用
2. 将山药跟西米一起煮,西米煮得晶莹剔透即可出锅
3. 将西米,山药捞出沥干水,加入香橙,椰汁即可
西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,补肺,化痰,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
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