胃癌患者术后吃什么调养
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一场大手术再加上几个疗程化疗,整个治疗下来胃癌患者不仅感觉身心疲惫,胃口也是明显“缩水”,什么食物都不想吃。而食欲减退会导致免疫力下降,增加感染机会。因此,胃癌患者可以用米粥来调养肠胃,以安全渡过化疗关。
当然,这米粥里也有“大学问”。米粥的主料必须有小米、薏米、大枣、山药。这样搭配是因为,小米能养胃,薏米可健脾利湿,大枣能益气补血,山药能平补肺脾肾三脏,兼有除湿作用。把这四种食物搭配在一起煮粥,早晚服用,可以起到扶正气、补胃气的作用。
煮粥时,别忘了放一点食用碱,胃癌患者胃酸分泌较多,食用碱可以中和胃酸,利于康复。同时,食用碱还能让粥煮得更粘稠。生薏米比较难煮,下锅前最好先用凉水泡1个小时,用量以每次50克左右为佳。大枣每次可以放5-6枚,不要放太多,以免胃脘部胀满,加重病情。
中医认为,“存得一分胃气,保得一份生命”,把饮食调整好,可以最大限度地避免放化疗产生的副作用。因此,胃癌患者在化疗期间可以参照下面的食谱来安排一日三餐:早餐可食用牛奶、蛋羹、粥;午餐以面食为主,多吃些香菇、金针菇等菌类;晚餐以粥为主。
化疗结束后,胃气渐渐恢复,可以在调理脾胃的同时加些抗癌中药。推荐的方子是:淮山药30克、薏米30克、刀豆子30克、大枣3枚、银耳10克、浙贝母10克、赤小豆20克、无花果20克。煎煮前,先加水浸泡半小时,煎两次后,将两次煎出的汁合在一起,每晚睡前和晨起各服100毫升。您可别小瞧这些食品,合理使用也能发挥药物功效,比如刀豆子、无花果可健脾;浙贝母软坚散结;大枣、银耳能提高免疫力。
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