乳腺癌术后护理 术后吃什么调养
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芝麻杏仁粥
原料:水发大米120克,黑芝麻6克,杏仁12克。
调料:冰糖25克。
做法:将大米、杏仁洗净,向锅中注水,大火烧热,放入杏仁、大米,搅拌匀再撒上洗净的黑芝麻,轻轻搅拌几下,使食材散开,盖上盖,大火煮沸,再转小火煮约30分钟至米粒变软。
2、取下盖子,放入冰糖,轻轻搅拌匀,中火继续煮片刻,至糖分完全溶化。
3、关火盛出,装碗即可。
功效:杏仁具有镇痛的作用,苦杏仁苷能选择性杀死癌细胞,本品以镇痛、防癌抗癌为主。适用于乳腺癌术后疼痛者食用。
花生芦荟粥
原料:大米100克,芦荟、花生米各20克。
调料:盐、味精少许。
做法:1、大米泡发洗净,芦荟洗净,切小片,花生米洗净泡发。
2、锅置火上,注入清水后,放入大米、花生米煮至熟。
3、放入芦荟,小火煮至粥成,调入盐、味精入味,即可食用。
功效:芦荟对癌细胞有抑制、防扩散的作用,本品以增强免疫力、防癌抗癌为主。适用于乳腺癌术后体虚者。
香蕉鸡蛋饼
原料:香蕉1根,鸡蛋2个,面粉80克。
调料:白糖适量。
做法:1、将鸡蛋打入碗中,香蕉去皮,取肉压烂,剁成泥,放入鸡蛋中,加入白糖,用筷子打散,调匀,再加入适量面粉,搅拌均匀,制成香蕉蛋糊。
2、向锅内注油烧热,倒入香蕉蛋糊,慢火煎约1分钟至成型,翻面,同样煎至焦黄色,煎约2分钟至熟,把煎好的香蕉蛋饼盛出。
3、将蛋饼切成数等份小块,装入盘中即可。
功效:香蕉能产生攻击异常细胞的物质TNF,本品以增强免疫力、防癌抗癌为主。适用于乳腺癌术后体虚者食用。
田园鲜蔬沙拉
原料:小黄瓜50克,红、黄甜椒各1个,苜蓿芽50克,葡萄干10克。
调料:蛋黄沙拉酱10克,白醋5克,鲜奶15克。
做法:1、小黄瓜洗净,以波浪刀切片,苜蓿芽洗净,沥干水分,葡萄洗净。
2、蛋黄沙拉酱、白醋、鲜奶放入小碗中,搅拌均匀做成沙拉酱备用。
3、红、黄甜椒分别去蒂及籽,洗净,切丝排入盘中,加入小黄瓜及苜蓿芽,淋上调好的沙拉酱,撒上葡萄干即可。
功效:黄瓜性凉味甘,含有维生素、糖类等成分,具有清热解毒的功效,有助于镇痛、抗癌。适用于乳腺癌术后食欲不振及气虚者食用。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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