黄豆的10种显著保健作用
本文已影响2.78W人
本文已影响2.78W人
黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。
黄豆的10种显著保健作用
提升免疫:大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。
让头脑聪明:黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
强健器官:大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。
提高精力:大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮质的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
美白护肤:黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸,可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
预防癌症:大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。
阻止氧化:黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。
降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。
预防耳聋:补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。
辅助降压:美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠盐排出,有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。
温馨提示:小小的黄豆,如此大的功效,大家可以每日,或者每周吃几次,但是每次吃的时候不要过于,过于容易腹中胀气。
盐的日常保健作用有哪些
男性保健养生必吃的10种食物
黄豆的功效与作用 降低胆固醇预防多种疾病多种功效
【图】芸豆的功效与作用 护发健脾还能保养肌肤
10种保健汤,最适合冬季饮用
男性保健必吃的10种食物
水晶的保健作用
初春多吃8种食物 能起到保健作用
注意人体的10大黄金保健时间
真丝的功效与保健作用
69种保健酒添加伟哥 服用伟哥副作用大
蚕豆的功效与作用 多重保健功效常吃对身体好
瑶健酒等保健酒含伟哥 盘点伟哥的11种副作用
升麻的功效与作用 清热解毒抗炎杀菌效果显著
五种功效显著的养生茶
太极拳的保健作用有哪些
6种营养元素对肝脏有保健作用
胶原蛋白是什么 胶原蛋白10个保健作用
男性可服用大豆异黄酮吗(作用和功效)
姜茶的八大保健作用
阳起石的功效与作用 温肾壮阳治宫冷效果显著
毛巾热敷的10种常见保健方法
黄花菜的功效 这五种保健作用你知道吗
肝病的10种饮食保健方
玉米糁的功效与作用:增进食欲(保健品的一种)
8种豆类食品的抗癌作用
10种保养男性身体健康的水果
保健月饼是否真的有保健作用呢
10种常用食材保鲜法
黄豆的10大功效 推荐瘦身丰胸的黄豆菜
夜交藤的功效与作用 首乌藤治疗失眠效果显著
荷兰豆的功效与作用 荷兰豆的营养健康吃法
让健身效果显著的食物推荐