6种营养元素对肝脏有保健作用
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6种营养元素对肝脏有保健作用
肌苷和肌苷酸钠
是腺嘌呤的前体,腺嘌呤则是ATP、辅酶A、核糖核酸的组成成分,参与物质代谢和能量代谢。肌苷的细胞膜通透性良好,能直接进入细胞,转变为肌苷酸,进而变为ATP参与代谢,提高许多酶的活性,可能促使受损害的肝功能和肝细胞恢复。
可用以治疗肝脏、心肌等细胞损害,改善脏器的功能异常,对白细胞、血小板减少也可能有效。
三磷酸腺苷(ATP)
是体内广泛存在的辅酶,是体内组织细胞所需能量的主要来源,蛋白质、脂肪、糖和核苷酸的合成都需ATP参与。ATP经腺苷酸环化酶(Adenylcyclase)催化形成环磷酸腺苷(cAMP),是细胞内的生物活性物质,对细胞许多代谢过程有重要的调节作用。
ATP为蛋白质、糖原、卵磷脂、尿素等的合成提供能量,促使肝细胞修复和再生,增强肝细胞代谢活性,对治疗肝病有较大针对性。但外源性ATP不易进入细胞,且与体内需要的量比较,可能提供的量微不足道。
辅酶A(CoA)
是由泛酸、腺嘌呤、核糖核酸、磷酸等组成的大分子,与醋酸盐结合为乙酰辅酶A,从而进入氧化过程。参与糖原、乙酰胆碱的合成,降低胆固醇,调节血浆脂肪含量。
临床常用以组成“能量合剂”(辅酶A、ATP、胰岛素、葡萄糖和钾盐),可能提供能量,促进糖代谢和其它代谢过程,有利于肝功能恢复。
辅酶A的主要成分在食物中广泛存在,也能由肠道细菌合成,辅酶A在细胞中含量丰富,一般无需补充。大分子也不易进入细胞。
细胞色素C(cytochromec)
来自三羧酸循环中产生的琥珀酸辅酶A,其肽链仅有104个氨基酸,体内大量存在,一般无需外源补充;且外源补充与体内含量相比甚微。细胞色素C是生物氧化的一个非常重要的电子传递体,在线粒体崤上与其它氧化酶排列成呼吸链,参与细胞呼吸过程。
肝细胞炎症时细胞膜通透性较高,细胞色素C可能进人细胞内。可用以治疗肝衰竭,增加细胞氧化,提高氧的利用。细胞色素C是含铁的结合蛋白,有抗原性,可引起过敏反应,静脉滴注前须作皮肤试验。
葡萄糖醛酸内酯(61ucurolactone)
肝细胞以葡萄糖醛酸与胆红素、代谢废物、药物、毒素结合后从胆汁排泄,有解毒作用。可能增加糖原、减少脂肪在肝内沉积。
肝提取物、肝精、肝浸膏(liverextracts)
一种目前许多国家尚在应用的传统药物,有不同的商品名称。含有丰富的维生素B12、叶酸、烟酸、维生素B2、肝细胞刺激因子、嘌呤核苷和各种氨基酸,主要作为血液病用药,在实验性肝损害中已证明具有修复作用。曾进行大组对照临床试验,认为对慢性肝炎和肝硬化确有效果。
保护肝脏还有这些注意事项
一、调整饮食结构
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。不吃零食,睡前不加餐。
二、饮用不含酒精的饮料
控制饮酒量,尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。
三、补充人体微量元素
1、矿物质:矿物质可维持身体组织器官与脏器的代谢,有助身体健康。假如身体缺铁,身体活动会受到威胁。缺乏钾和钠,会患上高血压和动脉硬化症。
2、微生态活菌:微生态活菌可以通过调节肠菌群,抑制革兰氏隐性细菌繁殖,降低肠源性内毒素水平,有助肝脏排毒,从而降低血氨,缓解体力疲劳。此外,还可促进肠道有益菌增殖,改善肠功能紊乱等亚健康状况。
四、尽可能多摄取B类维生素
及时补充高蛋白、高纤维素饮食,尤其应补充维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等。喝酒过多之所以会导致肝脏损伤,多是由体内缺乏B类维生素所致。充足的B类维生素补给,可有效治疗酒精性肝炎和脂肪肝等肝脏疾病。因此,肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群,应尽量多地摄取B类维生素。
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