荷叶茶的泡法及功效
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荷叶茶的泡法
步骤:
1.先把买回来的大片干荷叶用剪刀剪开,可以剪成方片形或小长条形状,不要太大片即可。
2.将剪片后的荷叶,放2-3克左右在杯中,有条件的使用专用泡茶杯更好。
3.然后倒入热水到杯的1半,浸泡荷叶约3秒,即把水倒掉,泡太久会把养份泡掉,此为过水,一般花草茶最好都过一次水。
4.再次放入热水倒满整杯,盖上盖子焖5-6分钟,这样荷叶味会更浓。荷叶茶就算凉了效果也不会变化,所以冷饮也可以。
技巧:
1.应该冲浓一点,且多次续水,以便有效成分大量溶解出来;不要只冲一次就倒掉。
2.有便秘迹象的人可适当增加次数;这样会促使大便畅通,对减肥很有帮助。
3.最好是饭前饮用;如需在饭后饮用的话,应间隔一小时后再饮用。
荷叶茶的功效
1.散淤解热
荷叶中有一种碱,具有平肝火、清心火、泻脾火、降肺火的功效,是所有祛火解热的茶叶中比较常见且效果佳的上上品。
2.利尿通便
由于荷叶茶的味道甘苦,常常与苦瓜、莲子并于常见良药,在夏季也非常多食用。有研究表面,每天多喝荷叶茶有润滑肠道,利于排毒的功效,便秘患者可以尝试。
3.降脂保健
荷叶碱除了有降火的功效,还有降脂的功效,能在肠道臂形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,分解脂肪,并排除体外。对于喜欢吃油腻食物的人,有很好的去油功效,常常运用在减肥药中。
荷叶茶的简介
荷叶保健茶,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥,令人瘦劣”,中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。
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