孕期饮食禁忌 这些蔬菜不要吃
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怀孕期间多吃蔬菜能够补充孕期所需营养,但并不是任何一种蔬菜都能给孕妇吃,孕妈在饮食上面一定要注意分清,哪些能吃、哪些不能吃,今天小编就来告诉大家在怀孕期间,哪些蔬菜是不能吃的。
孕妇不能吃的蔬菜
1、慈姑
慈姑有活血作用,但若是孕妇在孕期食用慈姑,则会导致滑胎现象发生,在《本草纲目》中也有记载,孕妇不宜食用慈姑,尤其在怀孕早期和有习惯性流产史的孕妇要忌吃慈姑。
2、菠菜
菠菜含铁丰富,具有补血功能,通常会被人认为是孕妇早期的补血上品,其实并不是这样,菠菜中含铁量并不是很高,且含有大量草酸,而草酸会影响钙、锌的吸收,若孕妇孕期多吃菠菜,会使以内钙锌减少,从而导致宝宝发育迟缓,
3、韭菜
韭菜益阳,但若是孕妇多吃,则会刺激子宫收缩,引起流产,且韭菜偏热性,孕妇多吃容易上火。
4、木耳菜
木耳菜并不是木耳,又叫落葵。木耳菜属于寒性蔬菜,有滑肠凉血之效,怀孕早期及有习惯性流产的孕妇是不能吃的,孕中、晚期可以吃一点点,但是为了安全起见最好不要食用。
5、茄子
茄子性味甘寒,属于寒凉性质蔬菜,尤其是体质虚弱,容易腹泻、脾胃虚寒且消化不良的孕妇是不宜吃的,患有哮喘、便秘的也不宜多吃。
孕妇吃什么蔬菜好
1、西红柿
最好选择那些个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,不吃未成熟的西红柿,因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妈妈在食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎宝宝的发育也有害。不要空腹吃西红柿,因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起孕妈妈腹痛。
2、胡萝卜
含有胡萝卜素,可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙,眼干,患夜盲症、身体抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是没错的。
3、甜玉米
营养丰富,适口性好,含有多种维生素,亚油不饱和脂肪酸,有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。
4、洋葱
味辛,有清热化痰、解毒杀虫之功效。它含有在蔬菜中极为少见的前列腺素A,能降低血压。洋葱还是一种良好的抗癌食物,含有丰富的微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,可提高人体的免疫力,对预防乳腺癌、结肠癌、前列腺癌有相当功效。洋葱中含有的硫胺素可抑斑和头皮屑。
孕妇吃蔬菜注意事项
1、久存蔬菜不宜吃
新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。
2、先切菜再冲洗
在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。
3、喜欢生吃而不洗净
蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,多丢掉一些老黄腐叶。
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