坐月子喝什么汤最好 产后养生汤推荐
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一提到坐月子地球人都觉得这是个中国特色的东西。大家还记得生了二胎10个小时就短裙高跟鞋出来亮相的凯特王妃吧?一群中国老人惊得眼珠子都快调出来。凯特王妃~你妈喊你回家坐月子!!
所以你真的以为外国人不做月子么?不是滴!今天我们讨论的重点并非要不要坐月子,而是如何科学坐好月子。
▎坐月子这么重要,你造吗?
简单的来说,坐月子就是产褥期恢复。坐月子是中国的民间说法,30天。西方把这叫做产褥恢复期,考虑子宫恢复期是42天。
外国妇女不坐月子的说法,其实也不严谨。他们只是不坐中国传统意义上的月子而已,产褥期恢复国外可是非常非常重视,而且有很科学的指导的。
男人们可以换位思考,想象一下自己重病住院或做手术后,身体极度虚弱,遭遇了上述痛苦,还要承担全新的职责——哺育一个孩子。如果这个时候,还得自己做饭,洗衣服,做家务。如果这个时候,还婆媳各种矛盾,家人各种不关心,丈夫各种懒散和忽视,那这个人是不是很容易心理崩溃,身体崩溃?所以,女性在坐月子期间,很多人一不小心就得了产后抑郁症。
女性坐月子是一种生理和心理的双重需要,是家人关爱和支持的一种表现。客观上,可以让女性在产后更迅速地转变成为一名称职合格的母亲。
▎新妈月子喝啥什么养生汤?
坐月子真的很重要,理都懂,但实施起来也是很有讲究的。比如说产后怎么喝养生汤。
难道要每天喝婆婆的十全大补汤么?究竟新妈月子怎么喝汤?
(划重点→_→)月子食谱分为三个阶段:第一阶段代谢排毒(第1周),第二阶段收缩内脏(第2周),第三阶段滋养进补(第3、4周)。
第一阶菜谱推荐
香菇牛骨萝卜汤
牛骨汤是很好的营养食品,骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。另外,在煲骨头汤的时候,调入少量的醋,可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中,而且味道会更加鲜美。
准备食材:牛骨500克、干香菇6朵、胡萝卜2根、老姜3片、香菜2根、盐少许。
步骤1:干香菇用温水浸泡5分钟之后,去掉蒂,洗干净。
步骤2:胡萝卜去皮洗干净后,切成块备用。
步骤3:将牛骨斩成约5厘米长的块,洗干净放入汤锅中,一次性倒入足量的清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫。
步骤4:放入香菇和姜片,盖上锅盖用中火煲2个小时。
步骤5:然后放入胡萝卜块,继续炖15分钟。
步骤6:调入盐,食用前,撒入香菜即可。
第二阶段菜谱推荐
虫草花猪蹄汤
虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。产妇多吃此菜可以美容养颜,时刻保持年轻活力。
准备食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
步骤1:虫草花洗净。
步骤2:猪蹄洗净。
步骤3:锅置火上,加适量清水,放入猪蹄。
步骤4:放入虫草花一起煮一个钟即可。
第三阶段菜谱推荐
木瓜猪肚汤
木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品,猪肚适用于妈妈们滋补身体,而木瓜则有助于妈妈美体美肤,在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳,有效缓解产妇奶水不足的问题。另外,民间认为猪肚有补虚损、健脾胃、治虚劳赢弱和小儿疳积的效果。
准备食材:木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片。
步骤1:猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。
步骤2:猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
步骤3:木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。
步骤4:砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
产后喝汤注意事项
一、给产妇喝浓汤
这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。
纠错法:
应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
二、喝红糖水太久
有些人觉得,产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但不可因红糖有如此多的益处,就认为吃得越多越好。
过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。
纠错法:
产妇在产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。
三、产妈喝汤不要太油腻
过于油腻的食物不太适合坐月子的产妈,汤也一样,不能太油腻,而且要少放糖,少放盐和味精,不要用燥热的材料。做鸡汤时,可以去掉鸡皮后再炖,因为鸡皮含油量很高,炖好了还需要用勺子把浮在表面的油层捞走。像猪脚汤就比较油腻,与之对比,鱼汤、瘦肉汤、排骨汤就不会太油腻,很适合产妈饮用,但营养大部分在汤渣,所以汤渣不能浪费掉。此外,像蛋汤、香菇汤、白菜汤等清单的汤也适合产妈。
四、根据身体情况喝汤进补
由于每个人的体质有差别,所以喝汤要根据体质而定,喝进补汤要适量,否则会带来反面效果。
产后恶露不能顺畅排出、小腹疼痛的产妈,可以用益母草煲汤。假如没有这种症状,就不适合喝益母草汤,防止产后出血加大或者便秘。
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