经期饮食有讲究 经期吃扇贝好不好
本文已影响2.23W人
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一般情况下,女性来月经能不能吃扇贝要看具体情况。如果经期正常,是可以适量吃一些扇贝的;如果经期不适,是不适合吃扇贝的。下面让我们具体来看看吧!
来月经可以吃扇贝吗
一般情况可以吃。
扇贝具有延缓衰老,改善皮肤,保持皮肤红润有光泽和细腻嫩滑,女性在经期因内分泌失调很容易长粉刺,适量吃点扇贝不仅能改善皮肤,美食还能舒缓压力,对经期女性有一定好处。
痛经不能吃扇贝
一般经期可以适量吃扇贝,但是如果出现痛经、经血过多或时间延长等情况,不建议吃扇贝。因为扇贝本身性寒,出现上述症状后再吃扇贝可能会加重身体不适,经期女性应该控制。
女性在经期的时候,如果腹部疼痛过大,扇贝就是不能选择的,扇贝是凉性食物,所以吃这样食物,对女性身体没有任何帮助,而且会加重女性腹部疼痛,使得女性身体会受到很大影响,所以一般不建议经期吃扇贝。
经期吃什么样的扇贝好
扇贝做法很多,可以清炖、爆炒、香烤和凉拌等。女性经期最好吃温热清炖扇贝。经期吃清炖扇贝的同时喝些热汤,不仅暖胃,烹煮充分且营养价值高,是很安全健康的一道美食。经期忌食辛辣、凉拌食物,因此爆炒或凉拌扇贝都不是最佳选择。
经期吃扇贝的做法
清蒸扇贝
材料:
新鲜扇贝一打,粉丝一小把,葱,姜若干,酱油,食油。
做法:
先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水下冲洗后,待用。将扇贝洗清,葱姜切丝,放一些葱姜丝于扇贝上,上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。等到扇贝肉发白即可,切勿蒸太久,扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟,装盆后可将粉丝铺上,铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面,与扇贝同吃。
同时,锅里入油,放入余下的葱姜和一点点辣酱,直至香味出来,放入酱油,我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁,加热至沸腾,直接浇在扇贝上。
个人喜好加粉丝,结合扇贝不同的质地,以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧,简单却味道丰富,可以和饭店里做的媲美哦!
粉丝先泡软之后,直接放在洗净的扇贝上,然后再放上豆豉,可以适当加点盐(8能太多),生抽(建议不加,因为我觉得生抽的鲜味会盖掉扇贝原有的鲜味的。)放入笼上蒸。大火,3分钟。关火,闷2-3分钟,就可以了。豆豉蒸扇贝就搞定了。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
食材:扇贝5个;蒜头2个;粉丝适量;酱油半勺;植物油半勺。
具体做法:1、扇贝洗净,粉丝泡熟后放在扇贝上,蒜剁碎,植物油和酱油煎一下;
2、把蒜末放入油煎,把煎好的蒜蓉放到扇贝粉丝上,再加一点蒜末;
3、最后把扇贝放入蒸锅蒸10分钟后出锅。
扇贝蛋汤
食材:扇贝肉500克;鸡蛋1个;料酒2勺;葱花适量;盐1茶匙。
具体做法:
1、取扇贝肉,用料酒腌制一会儿后把扇贝肉放入锅中,大伙煮沸;
2、打入一个鸡蛋并搅匀,转中火煮沸后撒入葱花和食盐调味后即可。
芦笋百合扇贝
材料:
冰冻小扇贝(超市冷冻海产品柜台),芦笋,百合,蒜末,盐,蚝油。
做法:
1.冷冻扇贝解冻,去除泥肠等,清洗干净,拍碎姜片和葱段,调入少许料酒和盐,将扇贝腌制去腥。
2.芦笋百合清洗干净,芦笋削去尾部老皮等,和百合一起入沸水中氽烫至8成熟。
3.将腌制好的扇贝肉挑出来,锅中放油烧热,放入蒜蓉和扇贝快速翻炒,加入芦笋百合,调入盐,蚝油翻匀即可。
焗烤扇贝
材料:
扇贝,蒜,白酒,橄榄油,盐,马苏里拉奶酪
做法:
1、将扇贝壳与肉剥离,分别清洗干净。
2、把扇贝肉放回壳中,倒少许白酒,放蒜末、适量盐、橄榄油。
3、撒上马苏里拉。
4、烤箱上下管200度预热5分钟,放入扇贝8-10分钟即可。
小葱拌扇贝
食材:扇贝400克;小葱150克;醋1勺;酱油1勺;耗油1勺。
具体做法:1、扇贝清洗后蒸熟去皮,小葱洗净切小段;
2、将扇贝肉、小葱放入干净盆中,加入酱油,醋、蚝油、食盐调味后即可享用。
经期吃什么好
月经期间需要注意补充铁质,多吃红枣、羊肉、红糖和红米;喝些益母草粥或玫瑰花茶有活血化瘀的作用,有助于排除瘀血;经期女性还可以吃些鲜枣、桂圆和樱桃等水果来补充维生素和改善皮肤气色。
胡桃
民间又称长寿果,含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑与皮肤,迅速补充体力,有延缓衰老、滋补养颜之功。
芝麻
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,是改善皮肤粗糙的最佳食物。
鸽肉
鸽肉含丰富的血红蛋白,脂肪含量低,蛋白质含量比猪肉高9.5%,而又比鸡肉更易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法。
羊肉
羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,而羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的一半。
海参
海参擅长填益精血,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零。女性常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。
奶制品
研究发现,补钙可有效缓解紧张和肌肉痉挛,甚至可以预防经前情绪烦躁等问题。因此,每天摄入酸奶、低脂牛奶或奶酪等高钙食物,有助于缓解经前不适。
三文鱼
三文鱼等深海鱼富含的欧米伽3脂肪酸可保持皮质醇和肾上腺素等激素的平衡,有助摆脱经前综合征易怒情绪。
淡菜
淡菜蛋白质含量极高,有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能保养皮肤,降低胆固醇。中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之症。
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