酸梅汤怎么煮 推荐五种解暑做法
本文已影响2.18W人
本文已影响2.18W人
喝上一碗酸梅汤,在夏季是真的非常消暑的!那么夏季消暑酸梅汤怎么做好呢?有哪几种酸梅汤的做法呢?今日小编整理五种常见做法,大家不妨在家自己动手做看看。
五种酸梅汤解暑做法
一,冰镇酸梅汤
1、将水,酸梅和山楂混合,中火煮滚。
2、放入冰糖,煮至糖块完全融化。
3、将煮好的酸梅汤放入冰箱冷藏至少2小时,取出饮用即可。
二,桂花酸梅汤
1、准备好所需要的材料,用水清洗一下,浸泡10分钟。
2、包酸梅汤原材料装入小布袋(黄糖除外)加入1L水,大火煮开后小火慢煮30分钟左右。
3、煮30分钟后加入黄糖,撒入少量桂花即可。
4、冰镇后饮用口感更佳。
三,宫廷酸梅汤
1、提前将食材准备好并清洗干净,然后在清水中浸泡15分钟。
2、分两次熬煮,第一次煮:将所有食材除桂花以外加4升水,水煮沸后转小火煮40分钟捞出所有食材;第二次煮:将所有食材再次下锅,加2升水记住小火煮30分钟即可关火。
3、关火后将2次煎煮所得的水混合,撒入桂花,放入冰箱冷藏一夜即可。
四,老北京酸梅汤
1、乌梅用凉水浸泡后捞出,这样做是为了去除杂质和异味,再用温开水浸泡少许。
2、中火上锅,锅未开时放入桂花。开小火熬煮,待颜色变深后,关火,倒进容器。
3、再加入温开水,水量比第一次要少一点,继续用小火熬煮。
4、煮好后,倒入容器。自然放凉,加入绵白糖搅匀后,即可。
五,秘制酸梅汤
1、将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。
2、在汤锅中加入水,再放入乌梅、甘草和干山楂片,大火烧沸后转小火继续煮制30分钟。
3、将冰糖放入汤锅中,不断搅拌,直至冰糖彻底融化。
4、最后把汤锅中的酸梅汤滗出,在室温下稍稍放凉,再移入冰箱中镇凉即可。
酸梅汤的好处
消除疲劳、帮助消化:酸梅含有丰富的柠檬酸与矿物质,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢復疲劳,且有益于钙的吸收。此外,酸梅还能帮助促进肠道蠕动、收缩肠壁,因此有便秘困扰的人,也可以藉由吃酸梅或喝点酸梅汤来帮助解决便秘、促进消化。
刺激食欲:酸梅能促进唾液腺与胃液腺分泌,有生津止渴功效,所以夏天常常因为太热没胃口,或是孕妇饮食口味改变常食欲不振时,来吃点酸梅製品就能帮助解决胃口不佳、吃不下的问题。
酸梅汤怎么熬 这样熬煮味道正
喝酸梅汤的好处 酸梅汤的制作方法
降温解暑茶有哪些?专家为你推荐这五种
年轻人开始去中医院买酸梅汤 酸梅汤的做法
酸梅汤:解暑的清凉饮品与多重健康益处
酸梅汤的做法 美味爽口酸梅汤在家简单几步就可完成
豆腐如何做好吃 推荐五种家常做法
酸梅汤可以用不锈钢锅煮吗 酸梅汤锅具推荐
酸梅汤的三种简单做法 赶紧学起来
红豆水怎么煮?各种美味红豆汤的做法!
酸梅汤粉做法有什么
解暑绿豆汤的做法 绿豆汤怎么煮解暑
老鹅汤的做法大全 这三种做法最值得推荐
绿豆汤怎么做最解暑?请掌握正确的吃法
暖宫四物汤怎么煮 常见做法有两种
酸梅汤有什么作用 缓解疲劳降暑气
解暑酸梅汤做法步骤 解暑酸梅汤的烹饪方法
酸梅汤的制作方法 喝酸梅汤要注意什么
怎么学做锅包肉 推荐三种经典做法
煲汤做法大全 推荐下面六种煲汤
时蔬总烩的做法-生津祛湿解暑食谱推荐
酸辣汤怎么做好吃?酸辣汤的做法
自制酸梅汤的方法 好味道就做这三种
炒苋菜怎么做 推荐三种家常做法
酸梅汤如何自制 酸梅汤做法与配方
男人胃酸怎么办 缓解胃酸方法推荐
乌梅与甘草怎么做消暑汤
处暑宜吃鸭 推荐几种处暑鸭肉的做法
黄瓜鸡蛋紫菜汤做法 冻豆腐木耳酸汤做法苦瓜竹笋汤做法玉米海带墨鱼仔汤做法木瓜绿豆汤做法
夏季吃什么解暑 推荐4道消暑汤
酸梅汤的功效与作用:滋味醇厚 清热解暑
酸梅汤的制作方法:清凉解暑的美味饮品
大骨头汤的做法:大骨头汤煮得好吃的窍门分享