吃苋菜的四大好处 大家赶紧了解下
本文已影响1.72W人
本文已影响1.72W人
吃苋菜的好处有哪些呢?苋菜本身有哪些营养价值呢?今日小编带大家来了解下吃苋菜的功效作用,希望平常喜欢吃苋菜的朋友们要认真的了解下。
吃苋菜的好处
清热解毒:苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
促进凝血:因为苋菜所含丰富的铁可合成红细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的功能,最宜贫血患者食用。因此民间常将苋菜视为夏日的最佳食蔬。
减肥轻身:同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。
增强体质:苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
苋菜有什么营养
苋菜的营养价值有哪些?每100克可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C28毫克,钙180毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克。
每100克红苋菜中有89克水,2.8克蛋白质,5.9克碳水化合物。红苋菜的膳食纤维可以达到1.8克/100克,这在通常的绿叶菜中也算是十分优秀大白菜为0.9克/100克,膳食纤维对于促进肠道蠕动,以及维持肠道菌群和谐都有重要意义。
苋菜中的草酸含量较高1.09%,所以要控制食用总量。如果不放心,可以焯水后凉拌食用,这样能降低草酸的总量。
苋菜的做法
蒜瓣炒苋菜
材料:苋菜400g,蒜瓣4瓣,盐适量。
做法:苋菜洗净,沥干水分备用。蒜瓣用刀拍碎;炒锅加油烧热放入蒜瓣炒香放入苋菜,改小火慢炒,加盐炒至全部变软出水即可。
清炒苋菜
材料:苋菜400克,食盐,食用油。
做法:先将苋菜洗净切断备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热倒入苋菜翻炒,放入适量的盐。菜熟加入适量的味精拌匀即可。
精彩推荐:宝宝能吃苋菜吗 少吃有助健康成长
香菜鸡蛋饼怎么做 吃鸡蛋的四大好处
喝酸梅汤禁忌有哪些 赶紧了解下
家常苋菜炒鸡蛋怎么做才好吃?
大丽家的往事大结局 赶紧来了解一下吧
吃苋菜有什么好处 这三点作用要谨记
好吃的素菜菜谱大全 这40道赶紧收藏吧
十大养车用车常见错误 你有没有做过 赶紧了解一下
营养搭配需要素食 解析吃素菜的五大好处
冬季吃橘子的四大好处
家常食谱 好吃又清脆苋菜梗的做法
飘香四溢的粉色紫苋菜大肉饺子
常吃水果对身体有什么好处 意想不到的四大好处值得了解
苋菜是什么菜?苋菜怎么吃?
苋菜可以生吃吗?苋菜应该怎么吃?
常吃红苋菜的好处 强身健体有奇效
白苋菜可以让孕妇吃吗 少吃有这三种好处
皮蛋苋菜汤的做法 常吃皮蛋的好处
专家解答吃蔬菜的8大疑问
家常菜之双色苋菜蛋卷饼的做法详解
女人单身的十大好处 赶紧来看看
苋菜的做法大全 苋菜的家常做法图 苋菜怎么做好吃又简单
苋菜孕妇能吃吗:苋菜营养丰富吃多却会滑胎?
吃荠菜的好处 荠菜的做法大全
苋菜吃多了有什么坏处?苋菜吃多了大便红色好吗?
跑步减肥的9大好处 看完赶紧跑起来
结婚的好处是什么 这四个好处了解一下
吃马齿苋的好处 马齿苋的吃法
吃香蕉的四大好处
芹菜鱿鱼怎么做好吃?赶紧学起来!
养成吃粗粮的习惯 解析吃粗粮的四大好处
苋菜做法大全 这个时节吃它最好
凉拌野苋菜的做法 野苋菜这样做更好吃
男人吃蘑菇的四大好处