祛风除湿 鱿鱼羹健康功效不容小觑
本文已影响3.86K人
本文已影响3.86K人
鱿鱼是一种肉质鲜美的食材,不但可以为人体补充大量的蛋白质,还可以补充碘、锰、铜等微量元素,属于一类健康食材。有人说烧烤鱿鱼最好吃,最有营养,实际上相比烧烤,鱿鱼其他做法营养更丰富,例如鱿鱼羹。
健康功效:
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
竹笋:和胃、利水、益气
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
原料:
鱿鱼500克,香菇片、荷兰豆、胡萝卜片各适量,香菜、鱼松各少许。
辅料:
蒜末5克,盐5克,料酒3克,酱油4克,葱姜水5克,淀粉3克,水淀粉、胡椒粉、香油各适量。
做法:
1.将鱿鱼泡水一晚至软切片,加入适量卤粉浸泡1-3小时直到肉质变得既软且脆为止,再洗净,放入沸水中略滚烫,捞出,泡人冷水中备用
2.将旗鱼鱼浆放入碗中;竹笋洗净,切丝;香菜洗净,切碎
3.将胡椒粉加入鱼浆中拌匀,去除腥味
4.锅中水烧沸,将作法3的鱼浆用手捏成条形状,放入锅中煮至浮于水面,捞出备用
5.往锅中加入高汤烧滚,地瓜粉加入水调匀,倒入高汤中勾芡为羹汤底
6.将酱油、盐和味精加入作法5中调味
7.将笋丝倒入作法6的锅中煮
8.将作法4的鱼羹及鱿鱼放入作法7的锅中,以小火熬煮一会,加入红葱酥、胡椒粉、糖、香油及香菜拌匀即可
鱿鱼怎么蒸好吃又简单 鱿鱼蒸着吃健康且鲜美
夏季养生多吃姜 有效祛除体内湿气
绿松石的功效与作用 祛风除湿效果好
亚健康不可小觑 需膏方调理
除皱针是什么?介绍除皱针的美容功效
白果的功效与作用 这份菜单平喘祛湿效用强
湿气重整个身子重重的 祛除湿气最有效的方法
湿气容易损伤体内的阳气 祛除湿气记住这2点
不仅是味美!孜然鱿鱼功效竞这么多!
干姜粉的功效与作用:能够祛除风寒(防治肠胃炎)
4u2唇釉好不好 不容小觑的欧美风唇釉
湿气重怎么调理 中医教你3个小窍门祛湿保健
红豆薏米粥祛湿吗,祛湿效果非常好(常喝的话还能减肥)
马蜂泡酒的作用与功效?治疗皮肤病,祛风湿(补血益气)
怎么祛除鱼尾纹:科学有效的祛除鱼尾纹的方法
红枣的功效与作用 补血安神养颜祛斑多重功效胜保健品
天气潮湿吃什么好祛湿 夏天湿气重吃什么有益健康
健胃祛寒促消化 小小香菜有大功效!
清蒸鱿鱼豆腐的做法与功效
甜菜根的功效与作用 多种养生保健功效让你更健康
苦参的功效与作用 清热燥湿祛风解毒的好药材
体内湿气重怎样祛除 不做“湿”人的方法
雪菜炒鱿鱼 四大营养功效揭秘!