食物中毒如何处理？

如何判断是否食物中毒

判断食物中毒主要有四条标准：短时间内大量出现相同症状的病人;有共同的进食史;不吃这种食物不发病;停止供应该种食物后中毒症状不再出现。食物中毒一般在用餐后4～10小时发病，高峰期出现在用餐后6小时左右。食物中毒后的第一反应往往是腹部不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。食物中毒一般可分为细菌性（如大肠杆菌）、化学性（如农药）、动植物性（如河豚、扁豆、豆角）和真菌性（如毒蘑菇）食物中毒。食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。

那么食物中毒后应该吃哪些中草药呢？

【一般食物中毒】

1、生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈。

2、甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。

3、食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。

4、生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。

【河豚鱼中毒】鲜红薯（又叫白薯、番薯、地瓜）叶捣烂，冲入开水大量灌服催吐。

【桐油中毒】干柿饼200克，嚼吃，治服桐油呕吐不止。

【土豆中毒】土豆秧（苗）250克，水煎服，每日2次。

【木薯中霉】鲜萝卜、白菜各1500克，用凉开水洗净，切碎捣烂绞汁，加红糖适量，分数次服。

【菱角积滞】生姜6--10克，煎水，冷却后频服，有健胃消积导滞作用。

【驴、马肉中毒】淡豆豉40克，杏仁15克，水煎，温服。

【狗肉中毒】空心菜（又叫通心菜、蕹菜）5公斤，水8碗煎至3--4碗，温服，尽量多饮饮足。

【鸟肉中毒】生扁豆10克，晒干研粉，凉开水冲服，可解一切鸟肉中毒。

【鱼、鳖中毒】

1、紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服。

2、红曲15克，水煎服，并可治鱼肉积滞。

3、无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。

4、生扁豆荚30个，捣汁，用凉开水冲服，治鱼鳖中毒吐泻、腹痛。

【野草中毒】

1、鱼脑石（即黄花鱼头中两颗坚硬的石头）10克，煎浓汤，加空心菜汁同服，或与甘草、黑豆煎水去渣，大量灌服。

2、芫荽子适量，煎水服，毒轻少服，毒重多服。

3、鲜红薯叶捣烂，冲水，大量灌服催吐。

4、白萝卜、红糖，水煎服。

5、空心菜200克，捣汁服。

【诸果中毒】

猪骨烧炭研粉，用适量冷开水冲服，或水煎服，可以解毒。

【白果中毒】

麻油50克灌服，并用鸡毛扫喉咙催吐。

【苦杏仁中毒】

生绿豆捣碎，加水1大碗，煮沸后过滤取汁，加入砂糖50克，顿服。

以上的用药用量仅供参考，具体的还应到正规医院治疗。