看看肿瘤专家们都是怎么预防癌症的
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1 去哪都要吃米饭
省新华医院肿瘤科主任庞德湘——
庞主任出身中医世家。身高一米八二,腰背挺拔,步履轻盈,声音洪亮,两鬓看不到一丝白发,完全不像快满60岁的人。
庞主任笑称自己没有什么养生秘笈,惟一偏爱的就是白米饭。“不管去哪就餐我都要吃米饭。不像现代人,每顿饭菜吃很多,饭却一口不碰,这不健康。米饭会让人有饱足感,吃了饭就不会吃太多的菜,不会因此导致三高了。”饮食结构上,几十年来,庞主任一直坚持素菜为主,偶尔加一点荤菜。他从不挑食,最爱吃的只吃八分饱,最不爱吃的也会吃一些。
2 不起油锅蒸煮为主,只吃时令水果
省中医院肿瘤科主任郭勇——
郭勇的养生是从四十岁开始的,在那年,他遇到很多事业有成却不幸患上癌症的患者。自那以后,郭勇深刻地体会到,努力打拼事业的时候,还要关注自己的身体。于是,他开始从起居、饮食来保养。
他们家做饭不起油锅,不管是蔬菜还是肉类、海鲜,以蒸、煮为主,很少吃红烧、油炸的。郭勇还有个别号叫“水果大王”。他只吃时令水果,并且很少吃香蕉。“香蕉属于滋腻食物,高血压、舌苔厚的人慎吃”。
3 喜欢吃叶类蔬菜
省立同德医院肿瘤科主任裘维焰——
裘维焰曾编著过《抗癌菜谱》、《癌症中医保健》两本书,对癌症病人的饮食有一定研究,再加上又是肿瘤科医生,经常会有病人跑来问他:“什么东西应该多吃?”
裘主任的建议就是:根据个人体质,不要随大流。
拿他自己来举例。他,如芹菜、白萝卜、菠菜等,但是很少喝牛奶,吃芋头、马铃薯等淀粉类食物。因为叶类蔬菜富含丰富维生素、膳食纤维,以及叶酸等微量元素,对身体好。另一方面,与他的体质有关。他偏脾虚,吃淀粉类的食物,容易胀气;吃得太油腻,不易消化;一喝牛奶,肚子就会叫,有时候还会拉肚子。“其实,食物没有好坏之分,关键是看你适不适合。”裘维焰如此总结。
4 天冷就开始吃杏仁
杭州市中医院老年病科何迎春主任医师——
每年一到深秋,何迎春必做一件事——吃杏仁。她吃得不多,每次十来个。“秋冬季节气候干燥,吃些杏仁不仅可以美容,还可以预防皮肤瘙痒。”除杏仁外,蔬菜水果,她也是来者不拒,多多益善。
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