日本肿瘤专家公布防癌饮食原则
本文已影响8.8K人
本文已影响8.8K人
癌症,和饮食有密不可分的关系。近日,日本MSN网站报道,日本东京都肝脏专科医疗机构麻布医院院长高桥弘针对日本癌症日益高发的现状,提出了抗氧化、抗糖化、抗铁化的“三抗”防癌饮食法,值得借鉴。
1.抗氧化。氧化是许多疾病的基础。活性氧会对基因和细胞造成损伤,加大患癌风险,因此饮食需要“抗氧化”:建议多吃西兰花、胡萝卜、卷心菜、洋葱等有抗氧化作用的蔬菜。需要注意的是,这些蔬菜中的抗氧化成分如维生素C、植物化学物质等均易溶于水,最好蒸食,或者煮汤喝。一些水果,比如石榴、樱桃、蓝莓、草莓等,也有很强的抗氧化活性。另外,核桃、花生等坚果也可以每日适当吃一把。
2.抗糖化。葡萄糖会令体内的蛋白质和脂肪酸败坏,产生所谓的“糖化现象”,加大患上癌症以及高血压、糖尿病等生活方式病的风险。因此饮食需要“抗糖化”。建议生活中少吃含精制糖的食物,比如面包、蛋糕等甜点,以及可乐、汽水等甜饮料。同时,主食也要有所选择,少吃升糖指数高的碳水化合物如米饭、白粥、白面包、白馒头等,多吃全麦馒头、糙米、意粉、杂豆类、荞麦面等升糖指数较低的主食。
3.抗铁化。美国有研究发现,铁摄取过多,会加大患癌症的风险。如果体内铁过多,会导致机体氧化和抗氧化系统失衡,直接损伤DNA,诱发突变,与肝、结肠、直肠、肺、食管、膀胱等多种器官的肿瘤有关。因此,要避免癌症,饮食需要“抗铁化”。女性会周期性从月经中损失一定的铁,而男性一般不会有什么损失。所以,男性朋友尤其需要注意“抗铁化”,红肉、动物内脏等含铁量高的食物要适量食用。
肝癌病人的饮食原则
饮食防癌坚持什么原则 常见抗癌食物有哪些
遵循三个饮食原则能预防癌症
肝脓肿的饮食原则是什么
饮食抗癌 美国公布抗癌食物榜
防癌口入 饮食抗癌记住6个原则
乳腺癌患者的饮食原则
畸胎瘤是什么 患者日常要注意这几个饮食原则
肿瘤性关节炎吃什么好 注意3大饮食原则
预防大肠癌 三大饮食原则要遵守
男人预防癌症的饮食原则有哪些
防治湿疹的饮食原则
肿瘤患者死因公布 原因让人不可思议
癌症就在身边 专家讲解肿瘤君的前世今生
全国肿瘤防治宣传周 五种食物预防肺癌
饮食不要过咸 三个饮食原则能防癌
乳腺癌病人预防饮食有什么原则
骨癌饮食 遵循饮食6大原则可缓解骨癌
韩国发布大肠癌预防守则:拒绝暴饮暴食
肺气肿吃什么好 肺气肿的饮食原则
肥胖孕妇的饮食原则 怎么预防孕期肥胖
预防癌症该掌握哪些饮食原则?
程十安癌症怎么回事 卵巢长9cm肿瘤才25岁啊
肾癌患者饮食调理原则
防胃病攻略:11条饮食原则让你远离胃癌
防膀胱肿瘤的饮食疗法
胰腺癌饮食原则 不同时期不同原则
肿瘤癌症患者如何饮食进补
多吃淀粉食物能防癌?九种饮食原则预防癌症
预防癌症 记住这5个饮食原则
防癌效果好的食物 12原则不是说说
专家公布7个致癌习惯 中医教你来防癌
预防肿瘤和癌症的方法 日常预防癌症11招