哪些蔬菜水果具有防癌抗癌作用
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现代研究认为,导致癌症的原因是复杂多的,许多癌症的发病是多种因素综合作用的结果,有80%以上的癌症是由饮食、居住、生活、大气等环境因素引起的,因而大多数癌症是可以预防的。如果膳食搭配得当,营养适宜,则可减少癌症的发生。因此,从此善膳食着手来预防癌症是十分重要而可行的。现介绍几款防癌抗癌食品供大家参考。
洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等;#p#副标题#e#
十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等;#p#副标题#e#
坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;#p#副标题#e#
谷类:玉米、燕麦、米、小麦等;
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荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等;
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水果:柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果;#p#副标题#e#
茄科:番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜;#p#副标题#e#
状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。
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