大量喝咖啡可防头颈部癌症
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研究小组还发现,吸烟和饮酒人群中,喝咖啡多的人患头颈部癌症的风险也有所降低。不过对食道癌,喝咖啡没有预防效果。
大量喝咖啡可防头颈部癌症
日本研究人员在22日于大阪市举行的日本癌症学会会议上宣布,大量喝咖啡的人,口腔和咽部患头颈部癌症的风险将会降低。
研究小组调查了961名头颈部癌、食道癌患者以及2883名健康人的生活习惯,结果发现每天喝不到一杯咖啡的人和每天喝一杯咖啡的人,患头颈部癌的风险没有太大区别。但是,如果每天喝两杯以上咖啡,那么患头颈部癌的风险将会降低。每天喝3杯以上咖啡的人,与每天喝不到一杯咖啡的人相比,患癌风险降低近一半。
相关负责人说:“细胞内的物质氧化后,DNA(脱氧核糖核酸)受到损伤,就会引发癌症。也许由于咖啡具有抗氧化作用,氧化被中和,所以才防止了头颈部癌症。”
相关阅读:喝咖啡的好处
1、咖啡对皮肤有益处
咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。
2、咖啡有解酒的功能
酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
3、一日三杯咖啡可预防胆结石
咖啡含咖啡因,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的几率低于40%。
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